四川彭州市開展“食安加油站”線上線下體驗活動

中國食品安全網(wǎng)訊（陳璦?記者程伯全）12月26日，彭州市市場監(jiān)督管理局聯(lián)合天彭街道，結(jié)合國家食品安全示范城市創(chuàng)建工作，在成都廚元供應鏈管理有限公司組織開展主題為“共建食品安全城市 共享世界美食之都”的“食安加油站”線上線下體驗活動。

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快閃式廚藝展示

活動現(xiàn)場，廚師代表在“食安加油站”成都廚元供應鏈管理有限公司現(xiàn)場開展快閃式廚藝展示，通過制作土豆絲、炒蘑菇、木耳肉片和四季豆等家常菜，吸引市民參與體驗，傳達食品食用風險警示，包括不要購買食用發(fā)芽發(fā)綠的土豆、禁止采食野生蘑菇、木耳泡發(fā)時間不宜過長、四季豆要煮熟煮透才能食用等，交流分享低油少脂等安全、健康的飲食理念，傳遞食安新能量。

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活動現(xiàn)場

活動現(xiàn)場還放置了自制泡酒、野生毒蘑菇、誤飲誤食危害等食品安全風險警示科普展板，工作人員發(fā)放了食品安全科普宣傳資料，活動還根據(jù)“快閃美食”環(huán)節(jié)的內(nèi)容和科普展板宣傳內(nèi)容現(xiàn)場邀請市民進行有獎問答，發(fā)放保溫杯、香皂、手機充值卡等獎品和年畫。

該場“食安加油站”線上線下體驗活動，共吸引了近百名群眾參與，現(xiàn)場共發(fā)放食品安全宣傳資料50余份，發(fā)放創(chuàng)建國家食品安全示范城市宣傳年畫80余份，發(fā)放禮品40余份，接受食品安全知識現(xiàn)場咨詢100余人次。