四川省旺蒼縣市場監(jiān)管局開展肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（陳鯤 鄧夢(mèng) 記者程伯全） 近日，四川省旺蒼縣市場監(jiān)督管理局結(jié)合“春雷行動(dòng)2020”暨知識(shí)產(chǎn)權(quán)保護(hù)執(zhí)法行動(dòng)，切實(shí)開展肉品質(zhì)量安全專項(xiàng)檢查。

此次檢查，以農(nóng)貿(mào)市場、超市、肉類產(chǎn)品加工小作坊、學(xué)校食堂等肉品經(jīng)營消費(fèi)場所為重點(diǎn)，嚴(yán)厲查處生產(chǎn)經(jīng)營來源不明、無檢驗(yàn)檢疫合格證明或檢驗(yàn)檢疫不合格的肉類產(chǎn)品等違法行為。同時(shí)，要求肉類產(chǎn)品經(jīng)營者在明顯位置擺放信息公示牌，向消費(fèi)者明示經(jīng)營者信息、肉品產(chǎn)地來源信息、檢驗(yàn)檢疫合格證明信息等；要求餐飲經(jīng)營單位嚴(yán)格索證索票，杜絕從非法渠道購買未經(jīng)經(jīng)檢驗(yàn)檢疫的肉品，確保消費(fèi)者吃得放心。截至目前，執(zhí)法人員共檢查了農(nóng)貿(mào)市場5家、超市17家、小作坊11家、學(xué)校食堂6家、大中型餐飲服務(wù)場所14家。