綿陽(yáng)高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局護(hù)航市政協(xié)七屆五次會(huì)議食品安全

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（李微 鄧夢(mèng) 記者程伯全） 1月13日-16日，綿陽(yáng)市政協(xié)七屆五次會(huì)議在長(zhǎng)虹酒店召開。為確保會(huì)議期間食品安全，高新區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局高度重視，立即行動(dòng)，為會(huì)議期間食品安全保駕護(hù)航。

該局成立了會(huì)議期間食品安全保障領(lǐng)導(dǎo)小組，各司其職，責(zé)任落實(shí)到人。并開展會(huì)議期間食品安全專項(xiàng)檢查，重點(diǎn)查看酒店的食品進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、從業(yè)人員健康管理等食品安全管理制度落實(shí)情況，督促酒店在食品采購(gòu)、清洗、切配、烹飪、供應(yīng)和餐飲具清洗消毒、食品留樣、衛(wèi)生環(huán)境等方面嚴(yán)格把關(guān)，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問題責(zé)令立即整改，及時(shí)消除安全隱患，切實(shí)保障會(huì)議期間就餐安全。會(huì)議期間，安排監(jiān)管人員駐守酒店，對(duì)食品原料加工、食品烹調(diào)加工過程、餐具消毒、食品留樣等重點(diǎn)環(huán)節(jié)進(jìn)行全程動(dòng)態(tài)監(jiān)督，為本次會(huì)議提供有效的食品安全保障。