中國食品安全網(wǎng)訊(陳璦?記者程伯全)假期結束,食品生產(chǎn)經(jīng)營單位將逐步恢復生產(chǎn)經(jīng)營活動,成都市新都區(qū)有3359戶食品生產(chǎn)、餐飲單位,為切實加強復工后疫情防控工作,鞏固前期疫情防控攻攻堅效果,新都區(qū)市場監(jiān)管局多舉措保障食品生產(chǎn)經(jīng)營單位復工食品安全管理工作。
檢查市場
該局以5個專項督導小組為主干,14個市場監(jiān)管所為支點,深入食品生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)貿(mào)市場、商超、餐飲店開展督促、指導、抽查、服務、協(xié)調(diào)等工作,摸排食品生產(chǎn)經(jīng)營單位疫情防控情況和生產(chǎn)、復產(chǎn)、擬復產(chǎn)情況,主動掌握復工情況,指導企業(yè)完善疫情防控措施,減少交叉感染風險,阻斷疫情傳播,維護企業(yè)正常生產(chǎn)秩序。并全面梳理疫情防控攻堅階段群體性聚餐、單位食堂、商場、超市、農(nóng)貿(mào)市場及生產(chǎn)單位風險隱患點,定向排查,提高防控效率,提升防控成效。
向企業(yè)宣傳疫情防控相關知識
該局還印發(fā)企業(yè)食堂、餐飲、商超、生產(chǎn)企業(yè)及加工小作坊疫情防控食品安全管理工作提示,從人員、場所、原料、加工等環(huán)節(jié)提示風險,提前引導企業(yè)做好防護和管理。同時,發(fā)揮食品協(xié)會、餐飲協(xié)會作用,以“一封信”致全區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、餐飲企業(yè)的形式,提前進行復工前風險提示,并通過媒體進行多種方式宣傳,督促企業(yè)做好清洗消毒、過程控制等防疫工作,共治共防。?