綿陽市游仙區(qū)市場監(jiān)管局扎實開展單位食堂疫情防控工作

中國食品安全網(wǎng)訊（龍娟?鄧夢?記者程伯全） 春節(jié)假期結(jié)束，單位食堂將陸續(xù)開餐，為切實做好新型冠狀病毒感染的肺炎疫情防控工作，維護(hù)廣大干部職工生命健康安全，根據(jù)疫情防控相關(guān)要求，綿陽市游仙區(qū)市場監(jiān)督管理局多措并舉，做好單位食堂疫情防控工作。

檢查食堂

1月31日，游仙區(qū)食安委辦公室、區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合印發(fā)《單位食堂疫情防控和食品安全工作指南》，對單位食堂的從業(yè)人員管理、食品的加工制作、食堂的清洗消毒、職工用餐的安排等進(jìn)行了詳細(xì)的指導(dǎo)，讓單位食堂的疫情防控工作有了明確的方向和具體的舉措。

該局要求，各單位食堂嚴(yán)格遵守法律法規(guī)，建議在達(dá)到疫情防控要求的情況下，2月8日（正月十五）后再供餐。對于部分為保運(yùn)轉(zhuǎn)、保供應(yīng)必須供餐的企事業(yè)食堂，該局組織了專門力量提前進(jìn)行一對一的現(xiàn)場防控指導(dǎo)，從內(nèi)外環(huán)境的消毒保潔、到從業(yè)人員的個人健康，確保防控到位，不留隱患。

此外，記者了解到，自疫情防控工作開展以來，該局采取了局所聯(lián)動、所所聯(lián)動的方式，對轄區(qū)28家養(yǎng)老機(jī)構(gòu)食堂、6家醫(yī)院食堂、12家企事業(yè)單位食堂進(jìn)行了巡查指導(dǎo)。?