防疫生產(chǎn)兩手抓 成都市金牛區(qū)市場監(jiān)管局確保安全復(fù)工

中國食品安全網(wǎng)訊（楊彥林 ?陳璦 ?記者程伯全）“餐廳和廚房要保持通風(fēng)，窗戶需要加裝紗窗”、“餐廳飯桌之間間隔距離不夠，就餐時工人之間要保持1.5米以上安全距離才行”……在成都市金牛區(qū)某大型建設(shè)項目工地食堂里，該區(qū)市場監(jiān)管局餐飲監(jiān)管科負(fù)責(zé)人如是說。此時已是晚上七點多了，這樣的場景幾乎每天都在不同的食堂上演。圍繞在建工地復(fù)工，成都市金牛區(qū)市場監(jiān)管局提前介入，精準(zhǔn)監(jiān)管，扎實做好在建工地食堂防疫和食品安全監(jiān)管工作。

走訪摸排建筑工地食堂

成都市金牛區(qū)市場監(jiān)管局了解到轄區(qū)多數(shù)大型工程建設(shè)項目剩余工期緊，特別是大運會保障項目——鳳凰山體育中心等29個在建工地亟待復(fù)工復(fù)產(chǎn)，該局針對在建工地返崗人員情況復(fù)雜、疫情防控難度大、人群易聚集等情況，組織力量走訪摸排在建工地100余個，逐一指導(dǎo)工地食堂落實防疫和食品安全措施。

搞好安全復(fù)工宣傳

同時，該局召開專題會議，研究制定加強(qiáng)建筑工地食堂防疫和食品安全監(jiān)管工作方案，堅持“全面覆蓋、依法監(jiān)管、嚴(yán)格標(biāo)準(zhǔn)”的原則，制定了工地食堂核查檢查標(biāo)準(zhǔn)，確保建筑工地食堂防疫和食品安全，助力全區(qū)工程建設(shè)項目如期安全復(fù)工。

嚴(yán)格安全復(fù)工驗收標(biāo)準(zhǔn)

在工地食堂現(xiàn)場檢查，該局監(jiān)管人員嚴(yán)格按核查標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行驗收，對部分不符合復(fù)工開業(yè)條件的工地食堂，堅決說“不”，實行“最嚴(yán)格的監(jiān)管”，確保工地工人生命安全。對不符合要求的食堂，該局主動會同食堂管理方，逐一指導(dǎo)整改，并聯(lián)系有資質(zhì)的外賣單位，采取“無接觸式”配送方式，解決工人吃飯問題，得到工程建設(shè)方和施工方的好評。