中國食品安全網(wǎng)訊（馬于丁?陳迪 記者程伯全）?為探索建立制度化、標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化的食品小作坊長效監(jiān)管機(jī)制，助力資陽市創(chuàng)文創(chuàng)衛(wèi)工作，近日，資陽市雁江區(qū)市場監(jiān)督管理局緊緊圍繞《食品生產(chǎn)加工小作坊治理提升（2019-2021年）三年行動(dòng)方案》，印發(fā)《關(guān)于2020年雁江區(qū)食品小作坊治理提升示范試點(diǎn)工作方案的通知》，將在雁江區(qū)建設(shè)一批具有特色的示范食品小作坊，推進(jìn)全區(qū)食品小作坊提檔升級。

工作動(dòng)員會(huì)現(xiàn)場

5月21日，雁江區(qū)食品小作坊示范試點(diǎn)工作動(dòng)員會(huì)在雁江區(qū)市場監(jiān)管局召開。雁江區(qū)市場監(jiān)管局局長黎美君、食品藥品安全總監(jiān)陽永生、各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（片區(qū)）監(jiān)管負(fù)責(zé)人參會(huì)。

記者了解到，結(jié)合雁江區(qū)食品小作坊實(shí)際，擬在雁江區(qū)打造3家示范試點(diǎn)食品小作坊。會(huì)上，陽永生對示范試點(diǎn)工作進(jìn)行了詳細(xì)安排部署，明確工作任務(wù)，時(shí)間節(jié)點(diǎn)，各市場監(jiān)管所、隊(duì)及相關(guān)股室工作職責(zé)，做到及時(shí)啟動(dòng)、分工明確、高度重視、密切配合。同時(shí)強(qiáng)調(diào)，要在廣泛宣傳動(dòng)員，引導(dǎo)和鼓勵(lì)具備條件的食品小作坊積極參與示范創(chuàng)建活動(dòng)；從資質(zhì)、生產(chǎn)場所、管理制度、食品添加劑管理等方面規(guī)范食品小作坊整體水平。

黎美君提出，要通過精品打造、典型引領(lǐng)、示范帶動(dòng)的方式，打造一批“制度完善、布局合理，設(shè)施齊全、過程規(guī)范，管理有方、安全保障”的食品小作坊行業(yè)標(biāo)桿，探索可借鑒可復(fù)制的食品小作坊健康發(fā)展之路，有效推進(jìn)全市食品小作坊提檔升級；在打造示范點(diǎn)的同時(shí)，堅(jiān)持扶優(yōu)打劣，重點(diǎn)查處制售假冒偽劣食品、使用非食用物質(zhì)、超過保質(zhì)期或回收食品作為原料加工食品、濫用食品添加劑、標(biāo)簽標(biāo)示不規(guī)范等違法行為，切實(shí)保障消費(fèi)者飲食安全。