中國食品安全網(wǎng)訊（徐勇 黃澤慧）為加強特殊食品監(jiān)管，4月1日，四川省眉山市市場監(jiān)督管理局召開了規(guī)范加油站便利店特殊食品經(jīng)營約談會,中國石油、中國石化、延長殼牌公司負責(zé)全市加油站便利店相關(guān)人員參加了約談。

經(jīng)營約談會現(xiàn)場

會議就全市加油站便利店特殊食品特別是保健食品經(jīng)營存在的經(jīng)營許可、保健食品與普通食品混放、從業(yè)人員認知不足等問題進行了通報；對涉及特殊食品經(jīng)營相關(guān)法律法規(guī)作了宣貫和培訓(xùn)；組織參會人員觀摩學(xué)習(xí)特殊食品經(jīng)營管理示范點，現(xiàn)場講解保健食品銷售專區(qū)專柜設(shè)置規(guī)范、消費提示張貼要求等。

會議要求，強化食品安全主體責(zé)任意識。要求被約談企業(yè)務(wù)必高度重視食品安全，嚴格落實《食品安全法》《食品安全法實施條例》對食品生產(chǎn)經(jīng)營者規(guī)定的責(zé)任和義務(wù)。及時開展自查自糾，立即著手規(guī)范。要求被約談企業(yè)代表積極向上級匯報，迅速完成許可經(jīng)營項目增項；所有營業(yè)網(wǎng)點要按照特殊食品專區(qū)專柜銷售統(tǒng)一標(biāo)準，設(shè)置特殊食品專區(qū)。建立機制確保各項工作落到實處。建議被約談企業(yè)迅速組織召開食品安全專題培訓(xùn)會，加強對《食品安全法》等法律法規(guī)的學(xué)習(xí)、宣傳；企業(yè)負責(zé)人要像抓安全生產(chǎn)一樣抓食品安全，并盡快完善加油站特殊食品經(jīng)營標(biāo)準化建設(shè)；從業(yè)人員要掌握食品與特殊食品的區(qū)別、經(jīng)營規(guī)則，熟知進貨查驗和追溯制度。

特殊食品專區(qū)

企業(yè)相關(guān)人員表示，會后將立即行動，爭取在最短的時間內(nèi)完成食品經(jīng)營許可證的變更，清理所售商品，將保健食品等特殊食品集中貨架陳列，設(shè)立專區(qū)專柜，在便利店內(nèi)醒目位置張貼保健食品消費提示，規(guī)范特殊食品經(jīng)營行為。

保健食品銷售專區(qū)

眉山市市場監(jiān)管局還提醒經(jīng)營特殊食品要注意以下幾點：食品經(jīng)營許可證上經(jīng)營項目要包含所經(jīng)營的特殊食品銷售項目，如“保健食品銷售”方能銷售。經(jīng)營的特殊食品需要分類別集中陳列，設(shè)置特殊食品銷售專區(qū)專柜，并標(biāo)注醒目的提示牌。經(jīng)營保健食品的要在經(jīng)營場所顯要位置張貼消費提示信息。