中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（王剛?陳迪?記者程伯全）?近日，綿陽市涪城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局在全區(qū)范圍內(nèi)開展了食品經(jīng)營(yíng)安全風(fēng)險(xiǎn)隱患排查治理工作。此次工作主要結(jié)合日常監(jiān)管、應(yīng)急處置、抽檢監(jiān)測(cè)、投訴舉報(bào)、輿情監(jiān)測(cè)等綜合情況，在全面排查風(fēng)險(xiǎn)隱患的基礎(chǔ)上，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)單位主體責(zé)任落實(shí)不嚴(yán)格、日常檢查發(fā)現(xiàn)問題較多、問題整改不到位的單位開展重點(diǎn)治理，同時(shí)，采取隨機(jī)的方式，抽查考核食品安全管理人員食品安全知識(shí)掌握情況。

執(zhí)法人員檢查食品安全

從檢查情況看，涪城區(qū)食品經(jīng)營(yíng)單位從業(yè)人員健康管理、設(shè)施設(shè)備維護(hù)、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品安全進(jìn)貨查驗(yàn)、安全自查、食品留樣、餐廚廢棄物管理等制度落實(shí)較好，但也存在“三防”設(shè)施不達(dá)標(biāo)、食品存儲(chǔ)條件不規(guī)范、庫房標(biāo)識(shí)不完善等問題。針對(duì)上述檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員當(dāng)場(chǎng)下發(fā)了監(jiān)督意見書及責(zé)令整改通知書，要求限期整改。

下一步，涪城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還將組織人員對(duì)轄區(qū)食品安全進(jìn)行“拉網(wǎng)式、全方位”的隱患排查，推進(jìn)各項(xiàng)監(jiān)管措施落實(shí)、落地、落細(xì)；督促食品經(jīng)營(yíng)者履行主體責(zé)任，整改食品安全隱患，改善食品經(jīng)營(yíng)條件，切實(shí)保障人民群眾舌尖上的安全。