中國食品安全網(wǎng)訊（梁軍昌）近日，成都天府新區(qū)市場監(jiān)管局接到舉報，查處了一起涉嫌使用“回收油”的串串店。據(jù)悉，自2021民生領域“鐵拳”行動啟動以來，天府新區(qū)市場監(jiān)督管理局圍繞人民群眾關心的突出問題，聚焦食品安全整頓，精準重拳出擊，充分發(fā)揮好執(zhí)法辦案的“鐵拳”作用，打出了食品安全領域聯(lián)合執(zhí)法的“組合拳”，截至8月底，共累計處置食品生產(chǎn)、經(jīng)營、餐飲環(huán)節(jié)投訴52件，立案查辦食品違法案件37件，罰沒22余萬元。

工作現(xiàn)場

食品安全作為“鐵拳”行動的一大保障重點，天府新區(qū)市場監(jiān)管局通過分析投訴舉報、輿情監(jiān)測、民生熱點以及與企業(yè)、行業(yè)組織交流等多種方式，整合梳理分析違法線索，打擊違法行為。行動以來，在轄區(qū)內開展火鍋串串店抽檢75批次，網(wǎng)紅奶茶店抽檢10批次，通過開展食品專項執(zhí)法檢查，著力化解和防范了市場風險。

執(zhí)法人員檢查串串店

對于發(fā)現(xiàn)的違法行為重拳出擊，毫不手軟，天府新區(qū)市場監(jiān)督管理局依法作出處罰，加大曝光力度，切實打痛、打出震懾，確?！拌F拳”行動落到實處，真正讓監(jiān)管“長”出“牙齒”。近日，接到反映轄區(qū)內某串串店涉嫌回收加工使用廚余廢棄油脂的舉報后，天府新區(qū)市場監(jiān)督管理局迅速行動，聯(lián)合天府新區(qū)公安分局開展聯(lián)合執(zhí)法，現(xiàn)場檢查發(fā)現(xiàn)被舉報的串串店疑似存在回收加工廚余廢棄油脂的行為。執(zhí)法人員當場查扣加工設備，并抽檢廚余廢棄油脂3批次。目前，該案已移送至公安分局辦理。

廚余廢棄油脂

天府新區(qū)市場監(jiān)督管理局相關負責人表示，食品安全事關人民群眾的身體健康和生命安全，面對食品安全風險，監(jiān)管必須“零容忍”，市場監(jiān)管部門將持續(xù)開展“鐵拳”行動食品安全專項整治，督促餐飲服務經(jīng)營單位嚴守食品安全底線，同時呼吁消費者一旦發(fā)現(xiàn)相關違法違規(guī)行為，要及時主動撥打12315或12345進行投訴舉報，確保自身合法權益不受侵犯。