中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（鄧夢(mèng)?黃義強(qiáng)?記者程伯全） 為保障春節(jié)期間廣大消費(fèi)者飲食安全，營(yíng)造放心舒心的消費(fèi)環(huán)境，達(dá)州市通川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局結(jié)合“春雷行動(dòng)2020”食品經(jīng)營(yíng)安全專項(xiàng)整治行動(dòng)，對(duì)食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)開(kāi)展了食品安全隱患排查整治行動(dòng)。
檢查現(xiàn)場(chǎng)
針對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)特點(diǎn)，該局加強(qiáng)肉類監(jiān)管，要求經(jīng)營(yíng)業(yè)主嚴(yán)格執(zhí)行豬肉及肉制品市場(chǎng)準(zhǔn)入管理制度，確保上市銷(xiāo)售的豬肉及肉制品來(lái)路明、質(zhì)量清，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)來(lái)源不明、與票證不相符、未經(jīng)檢驗(yàn)檢疫或檢驗(yàn)檢疫不合格的豬肉及肉制品、“三無(wú)”、過(guò)期肉制品等違法行為。
食品監(jiān)管面面俱到。該局采取股所聯(lián)動(dòng)的方式，密切配合，對(duì)轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、流通、餐飲行業(yè)監(jiān)管全覆蓋，認(rèn)真檢查企業(yè)是否建立進(jìn)銷(xiāo)貨臺(tái)賬、是否落實(shí)食品索證索票制度、是否有過(guò)期食品、食品安全從業(yè)人員教育培訓(xùn)是否到位等方面的情況。同時(shí)加強(qiáng)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)監(jiān)管，嚴(yán)格落實(shí)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)值班制度，對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品要及時(shí)抽檢并公示，確保廣大群眾“菜籃子”、“米袋子”食品安全，營(yíng)造衛(wèi)生、舒適、安全的購(gòu)物環(huán)境；
針對(duì)市場(chǎng)中出現(xiàn)的違法犯罪行為，該局督促食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者要全面履行食品安全主體責(zé)任，依法誠(chéng)信生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)，全面深入排查食品安全隱患，摸清安全隱患和薄弱環(huán)節(jié)，有效防范和堅(jiān)決遏制食品安全事故發(fā)生。截至目前，出動(dòng)執(zhí)法人員350余人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)企業(yè)428家，立案5件，有效震懾了食品安全違法犯罪行為。
該局相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹：“食品安全無(wú)小事，通川區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將持續(xù)加大節(jié)前食品安全檢查的力度和頻次，將‘春雷行動(dòng)2020’推向深入，堅(jiān)守食品安全底線和紅線，為節(jié)前食品安全保駕護(hù)航?！?/p>
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