達州市通川區(qū)市場監(jiān)管局點面結(jié)合 打響食安全“保胃戰(zhàn)”

中國食品安全網(wǎng)訊（鄧夢?黃義強?記者程伯全） 為保障春節(jié)期間廣大消費者飲食安全，營造放心舒心的消費環(huán)境，達州市通川區(qū)市場監(jiān)督管理局結(jié)合“春雷行動2020”食品經(jīng)營安全專項整治行動，對食品生產(chǎn)、流通、餐飲環(huán)節(jié)開展了食品安全隱患排查整治行動。

檢查現(xiàn)場

針對節(jié)日期間消費特點，該局加強肉類監(jiān)管，要求經(jīng)營業(yè)主嚴格執(zhí)行豬肉及肉制品市場準入管理制度，確保上市銷售的豬肉及肉制品來路明、質(zhì)量清，嚴厲打擊生產(chǎn)經(jīng)營來源不明、與票證不相符、未經(jīng)檢驗檢疫或檢驗檢疫不合格的豬肉及肉制品、“三無”、過期肉制品等違法行為。

食品監(jiān)管面面俱到。該局采取股所聯(lián)動的方式，密切配合，對轄區(qū)食品生產(chǎn)企業(yè)、流通、餐飲行業(yè)監(jiān)管全覆蓋，認真檢查企業(yè)是否建立進銷貨臺賬、是否落實食品索證索票制度、是否有過期食品、食品安全從業(yè)人員教育培訓是否到位等方面的情況。同時加強農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管，嚴格落實農(nóng)貿(mào)市場值班制度，對食用農(nóng)產(chǎn)品要及時抽檢并公示，確保廣大群眾“菜籃子”、“米袋子”食品安全，營造衛(wèi)生、舒適、安全的購物環(huán)境；

針對市場中出現(xiàn)的違法犯罪行為，該局督促食品生產(chǎn)經(jīng)營者要全面履行食品安全主體責任，依法誠信生產(chǎn)經(jīng)營，全面深入排查食品安全隱患，摸清安全隱患和薄弱環(huán)節(jié)，有效防范和堅決遏制食品安全事故發(fā)生。截至目前，出動執(zhí)法人員350余人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)428家，立案5件，有效震懾了食品安全違法犯罪行為。

該局相關(guān)負責人介紹：“食品安全無小事，通川區(qū)市場監(jiān)督管理局將持續(xù)加大節(jié)前食品安全檢查的力度和頻次，將‘春雷行動2020’推向深入，堅守食品安全底線和紅線，為節(jié)前食品安全保駕護航。”