中國食品安全網(wǎng)訊(王湖容?陳璦 記者程伯全)年關(guān)將近,冷凍食品迎來銷售旺季,為保障冷凍食品安全,達州市通川區(qū)市場監(jiān)督管理局大北街市場監(jiān)管所主動出擊,深入開展“春雷行動2020”食品經(jīng)營安全執(zhí)法行動,對轄區(qū)17家凍庫開展全覆蓋大排查。
檢查現(xiàn)場
執(zhí)法人員在檢查過程中發(fā)現(xiàn)有3家凍庫存在問題。其中,侯某某在責改規(guī)定期滿后仍未建立食品進貨臺賬,根據(jù)《食品安全法》相關(guān)規(guī)定,給予行政處罰5000元;宋某某、高某某未履行食品進貨查驗義務、未主動索取進貨票據(jù),進貨臺賬不完善,執(zhí)法人員對其下發(fā)了責令改正通知書,責令其限期改正。
任何食品安全問題都不可忽視,經(jīng)營商戶應按照國家法律履行進貨查驗義務、完善進貨臺賬、銷售健康安全食品。執(zhí)法人員提醒市民,在購買肉類食品時,一定要查看經(jīng)營者的檢疫檢驗證明。