綿陽市游仙區(qū)專項整治米粉店

中國食品安全網(wǎng)訊（勾玉穎 鄧夢 記者程伯全）米粉是綿陽人民日常生活食品，為加強米粉經(jīng)營單位的監(jiān)管，讓老百姓吃上放心米粉，近日，綿陽市游仙區(qū)市場監(jiān)督管理局組織執(zhí)法人員對轄區(qū)內(nèi)的米粉經(jīng)營店進行了專項檢查。

據(jù)了解，此次整治行動重點對經(jīng)營主體資質(zhì)、從業(yè)人員健康狀況、環(huán)境衛(wèi)生、設施設備、原料的采購貯存和索證索票、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品添加劑使用及餐廚廢棄物的處理等各個環(huán)節(jié)進行全面監(jiān)督檢查，對在檢查中發(fā)現(xiàn)的問題，執(zhí)法人員依據(jù)相關法律法規(guī)作出書面責令整改。同時還向經(jīng)營者宣傳了相關食品安全法律法規(guī)，切實提高經(jīng)營者的安全責任主體意識，嚴格規(guī)范餐飲服務單位經(jīng)營行為，確保廣大群眾飲食安全。

檢查中，執(zhí)法人員發(fā)現(xiàn)某米粉店涉嫌無證生產(chǎn)經(jīng)營方便米粉，現(xiàn)場對違法生產(chǎn)經(jīng)營的產(chǎn)品進行了查封扣押，目前案件正在進一步調(diào)查處理中。