資陽市市場監(jiān)管局開展復工復產食品生產企業(yè)監(jiān)督檢查

中國食品安全網(wǎng)訊（曾麗伊 林仁軍?記者程伯全）?為確保復工復產的食品生產企業(yè)在抓食品生產的同時抓好疫情防控，2月25日，資陽市市場監(jiān)管局副局長段忠文帶領食品生產科人員對四川旺鷺食品有限公司、四川嘉承食品有限公司開展復工復產檢查，雁江區(qū)市場監(jiān)管局安全總監(jiān)陽永生及相關人員參與檢查。

檢查四川旺鷺食品有限公司防疫物資

“公司生產原料進貨渠道是否暢通，返廠職工健康如何監(jiān)測？”在旺鷺食品檢查中段忠文問到。檢查組先后查看了公司職工食堂、車間生產現(xiàn)場、成品庫房、防疫物質儲備情況，詳細詢問了公司疫情防控措施，了解了公司目前存在的困難，并同公司負責人交換意見。檢查組要求，要嚴格落實從業(yè)人員健康管理，建立健康監(jiān)測登記制度，每日開展健康檢查并做好記錄；要保障從業(yè)人員防護用品，開展防疫知識培訓，提高員工的防疫意識和能力；要嚴格執(zhí)行場所設備清潔消毒制度，做好廠區(qū)及周邊環(huán)境的消殺工作，對高頻接觸物體表面要加強消殺力度。

“員工的手不應該直接接觸瓶口內壁，這樣會對產品造成污染。”在嘉承食品，段忠文當場糾正了工人的錯誤操作。檢查組先后查看了水果清洗車間、果汁灌裝車間、成品包裝車間、凍庫、化驗室等場所，翻閱了公司生產記錄、員工健康管理記錄等。對檢查中發(fā)現(xiàn)的問題同公司負責人交換意見，要求公司嚴格外來人員管理，對外來人員、車輛一律實名登記，并嚴格落實消毒殺菌防控措施；要加強從業(yè)人員健康管理，保障防疫物質，確?；謴蜕a、疫情防控同推進；要嚴格落實進貨查驗、生產過程控制、出廠檢驗等生產制度，如實填寫生產過程記錄，確保產品來源可溯、去向可查。

據(jù)悉，自市疫情防控指揮部發(fā)布復工復產通告以來，該局先后對百威英博（四川）啤酒有限公司等9家食品生產企業(yè)開展復工復產指導工作，截止目前全市已有36家食品企業(yè)恢復生產。