本網訊 但金菲 記者程伯全 春季學校食堂專項檢查中，射洪縣市場監(jiān)管局對存在問題的14家學校食堂下發(fā)了責令改正通知書。為確保問題整改落到實處，近期，縣市場監(jiān)管局對這14家學校食堂進行回訪檢查。
此次回訪檢查重點查看前期存在問題整改是否到位，圍繞餐飲安全關鍵環(huán)節(jié)，檢查餐飲用具清洗消毒、食品添加劑管理、餐廚廢棄物管理、從業(yè)人員健康檢查和食品采購驗收、索證索票、食品留樣等制度的落實情況。并提醒夏季是食品安全事故易發(fā)、高發(fā)期，各學校要把食品安全責任壓實到位，食品安全風險排查治理到位，從業(yè)人員管理規(guī)范到位，各項管理制度落實到位，持續(xù)做好學校食品安全工作。
目前14家責令改正的學校食堂均已整改落實到位。
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