中國食品安全網訊（陳迪 記者程伯全） 近日，記者從綿陽市北川縣市場監(jiān)督管理局了解到，為進一步完善和提升學校食品安全管理水平，改變學校食堂食品安全管理缺乏技術支撐的現狀。北川縣在各學校食堂積極開展食品快速檢測室建設工作，及時杜絕不符合食品安全標準的食品，保障師生飲食安全。
快檢人員技術培訓
記者了解到，學校食堂食品快檢室建設由縣市場監(jiān)管局組織，縣教體局具體負責學校場地和人員的組織、快檢室制度建設等事項，縣市場監(jiān)管局負責對學校從事快檢人員的技術培訓和日常指導。
目前，永昌鎮(zhèn)、安昌鎮(zhèn)、永安鎮(zhèn)、擂鼓鎮(zhèn)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)的26所學校食堂食品快檢室建設已經全部完成，占全縣學校的75%。食品快檢人員全部配備到位，并通過了專業(yè)技術培訓，能獨立熟練開展食品快速檢測工作。
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