成都市青羊區(qū)強化創(chuàng)新引領(lǐng) 提升食安監(jiān)管效能

中國食品安全網(wǎng)訊（楊凱林 鄧夢 記者程伯全） 成都市青羊區(qū)自2017年開展創(chuàng)建四川省食品安全示范區(qū)以來，不斷創(chuàng)新工作思路和方法，提升食品安全監(jiān)管效能，守護人民群眾“舌尖上的安全”，取得了巨大成效。

2016年，針對行刑銜接不緊、不暢、不及時等問題，青羊區(qū)在四川省率先設(shè)立了公安機關(guān)派駐市場監(jiān)管部門的“警務(wù)室”。3年來，市場監(jiān)管部門向公安機關(guān)移送了食品藥品涉刑案件（含線索）11件，刑事拘留9人，刑事判決5人，有力打擊了食品藥品領(lǐng)域違法犯罪行為。

2017年，青羊區(qū)政府主導(dǎo)、財政出資，為全區(qū)所有公立學(xué)校、幼兒園購買食品安全責(zé)任保險；2018年起將私立學(xué)校一并納入投保范圍。青羊區(qū)成為了四川省第一個集中為在校學(xué)生投保該險種的區(qū)（市）縣。

2018年，青羊區(qū)深入挖掘“互聯(lián)網(wǎng)+”監(jiān)管模式，投資建設(shè)了“智慧云菜市”，實現(xiàn)了快檢、溯源信息的采集和發(fā)布、大數(shù)據(jù)分析和公益宣傳等多種功能。截至目前，該平臺已累計采集公示溯源、快檢信息20萬余條，發(fā)布食安科普、防騙預(yù)警等視頻節(jié)目1000余條，為群眾帶來放心舒心的消費體驗。

為“照亮”舌尖上的安全，青羊區(qū)在成都市率先試點推進(jìn)“明廚亮灶”，對餐飲食品加工過程進(jìn)行公開。據(jù)統(tǒng)計，全區(qū)“明廚亮灶”已完成2500余家，占全部持證餐飲單位的98%，校園食堂“明廚亮灶”實施率達(dá)100%。此項工作受到了國家市場監(jiān)管總局和成都市委、市政府領(lǐng)導(dǎo)充分肯定。

此外，針對轄區(qū)內(nèi)“三小”數(shù)量多、規(guī)模小、分布散、層次低的特點，青羊區(qū)市場監(jiān)管部門從廚房基礎(chǔ)設(shè)施改造、明廚亮灶、公示信息等方面對小餐飲店的食品安全管理水平和形象進(jìn)行集中整改提升。2017年成功打造了“魁星樓街”和“吉祥街”兩條“小餐飲示范街區(qū)”，并入選年度“青羊十大最暖人心民生事件”。2019年，青羊區(qū)總結(jié)經(jīng)驗做法，制定了具體工作方案，共選定8條街道，20家店鋪進(jìn)行重點打造，目前已完成了5條食品安全示范街和20家食品安全示范店的打造。

青羊區(qū)食安辦負(fù)責(zé)人表示，青羊區(qū)以創(chuàng)建四川省食品安全示范區(qū)為契機，嚴(yán)格落實“四個最嚴(yán)”，積極創(chuàng)新監(jiān)管模式，堅守食品安全的每一道防線，為轄區(qū)群眾提供安全放心的食品消費環(huán)境。