四川省青川縣全面完成2019年民生食品抽檢工作

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（鄧夢(mèng) 記者程伯全） 日前，記者從四川省青川縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局獲悉，今年4月起，該局結(jié)合食品安全宣傳專項(xiàng)整治，委托國(guó)家輕工業(yè)食品質(zhì)量監(jiān)督檢測(cè)成都站分5次對(duì)全縣食品食用農(nóng)產(chǎn)品等民生產(chǎn)品進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，該縣食品藥品檢驗(yàn)測(cè)中心對(duì)全縣食品、酒類生產(chǎn)加工小作坊進(jìn)行了監(jiān)督抽檢，全面完成了2019年民生食品抽檢檢測(cè)。

據(jù)了解，2019年年初，該局就明確了要以消費(fèi)者反映強(qiáng)烈、社會(huì)關(guān)注度高、與人身安全密切相關(guān)的生產(chǎn)、流通、餐飲等領(lǐng)域食品食用農(nóng)產(chǎn)品為重點(diǎn)，不斷加大抽檢和監(jiān)管、執(zhí)法力度。為進(jìn)一步增強(qiáng)食品抽樣檢驗(yàn)工作的針對(duì)性和實(shí)效性，切實(shí)回應(yīng)廣大消費(fèi)者對(duì)日益增長(zhǎng)的美好生活需要的期盼，該局在2019年食品食用農(nóng)產(chǎn)品民生抽檢工作中，結(jié)合“雙隨機(jī)一公開”，以“你點(diǎn)—我檢—你監(jiān)—隨機(jī)—公開”的形式，采取委托方式，組織開展2019年食品食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢。抽檢人員隨機(jī)對(duì)30個(gè)余鄉(xiāng)鎮(zhèn)集貿(mào)市場(chǎng)、商場(chǎng)、超市、食品生產(chǎn)企業(yè)開展抽檢290批次，消費(fèi)者隨機(jī)現(xiàn)場(chǎng)“點(diǎn)”、現(xiàn)場(chǎng)“監(jiān)”抽檢160批次。抽檢品種貼近群眾生活，涉及大米、鮮肉、水果、蔬菜、茶葉、食用菌、鮮魚等食品、食用農(nóng)產(chǎn)品、蜂產(chǎn)品、糕點(diǎn)、蔬菜制品、飲料、淀粉及淀粉制品等15大類。其中，檢測(cè)食用農(nóng)產(chǎn)品合格272批次，食品合格163批次。抽檢結(jié)果及時(shí)在青川縣政府網(wǎng)站公示，并對(duì)抽檢不合格產(chǎn)品由各監(jiān)管所依法查處。

小作坊抽檢主要對(duì)111家生產(chǎn)主體的掛面、米粉、白酒、糕點(diǎn)、熟肉制品的酒精度、甲醇、總酸、水分、山梨酸、苯甲酸、糖精鈉、亞硝酸鹽、二氧化硫、酸度、鉛、鎘、總砷等13項(xiàng)進(jìn)行檢測(cè)檢驗(yàn)。抽檢發(fā)現(xiàn)，合格104批次。針對(duì)不合格批次的小作坊，轄區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管所已納入重點(diǎn)監(jiān)管范圍，加大日常監(jiān)管檢查巡查頻次，同時(shí)納入年度食品風(fēng)險(xiǎn)抽檢范疇。