四川省廣元市狠抓食品飲料產(chǎn)業(yè)發(fā)展

中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（韓孝國(guó) 紀(jì)戀 記者程伯全） 2019年以來(lái)，四川省廣元市認(rèn)真落實(shí)食品安全黨政同責(zé)要求和全市食品安全重點(diǎn)工作安排，積極抓實(shí)食品質(zhì)量安全，助推食品產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

設(shè)專班 增職能

健全食品安全“雙保險(xiǎn)”

廣元市高度重視食品飲料產(chǎn)業(yè)的發(fā)展和食品安全工作，在機(jī)構(gòu)改革中，市政府專門設(shè)置了食品飲料產(chǎn)業(yè)推進(jìn)辦公室；將市經(jīng)濟(jì)信息化局農(nóng)產(chǎn)品加工科更名為食品飲料科，并賦予其包括食品安全監(jiān)管在內(nèi)的職能職責(zé)，為協(xié)同做好食品安全工作起到“雙保險(xiǎn)”，通過(guò)監(jiān)管促進(jìn)產(chǎn)業(yè)良好發(fā)展。

據(jù)統(tǒng)計(jì)，2019年1至9月，廣元市食品飲料產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)產(chǎn)值231.97億元，同比增長(zhǎng)11.2%，有望成為首個(gè)產(chǎn)值過(guò)300億元的產(chǎn)業(yè)。

拓市場(chǎng) 除隱患

提升食品產(chǎn)品“安全度”

為拓展“廣元造”食品飲料產(chǎn)品市場(chǎng)，提升品牌影響力，廣元市先后在石家莊市人民會(huì)堂會(huì)展中心和廣元澳源體育中心舉辦了“廣元造”食品飲料產(chǎn)銷對(duì)接會(huì)，近200家企業(yè)組織的1000余種產(chǎn)品參展。

為保障食品飲料和農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，廣元市經(jīng)濟(jì)和信息化局與市市場(chǎng)監(jiān)管局、市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局、市商務(wù)局等部門協(xié)同配合、市縣（區(qū)）協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)，對(duì)參展企業(yè)產(chǎn)品進(jìn)行了全面檢查，廣泛開(kāi)展了食品安全法律法規(guī)宣傳，及時(shí)整改影響 “廣元造”食品飲料形象的問(wèn)題，消除風(fēng)險(xiǎn)隱患，全面提升了企業(yè)安全意識(shí)和食品產(chǎn)品“安全度”。

創(chuàng)示范 提標(biāo)準(zhǔn)

打造食品園區(qū)“安全區(qū)”

據(jù)介紹，廣元市目前建有食品飲料產(chǎn)業(yè)園區(qū)8個(gè)，建成面積13.44平方公里，入駐食品飲料加工企業(yè)76戶、占全產(chǎn)業(yè)的57.6%。面對(duì)量大面寬的食品安全工作，廣元市經(jīng)濟(jì)和信息化局把爭(zhēng)創(chuàng)省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)、提升園區(qū)食品安全標(biāo)準(zhǔn)，作為抓好食品安全的“主陣地”，蒼溪縣、利州區(qū)、昭化區(qū)、廣元經(jīng)開(kāi)區(qū)積極參與創(chuàng)建。目前，廣元經(jīng)開(kāi)區(qū)已成功申報(bào)省級(jí)農(nóng)產(chǎn)品加工示范園區(qū)，旺蒼縣、劍閣縣、青川縣、朝天區(qū)等縣區(qū)初步形成了肉食品加工、農(nóng)特產(chǎn)品加工等產(chǎn)業(yè)集群。

育產(chǎn)業(yè) 引認(rèn)證

助推食品安全“新臺(tái)階”

為延伸產(chǎn)業(yè)鏈，積極培育和引進(jìn)加工型、出口型龍頭企業(yè)，圍繞獼猴桃、核桃等有機(jī)產(chǎn)品開(kāi)展精深加工，廣元市市場(chǎng)監(jiān)管局、市經(jīng)濟(jì)和信息化局引導(dǎo)各類經(jīng)營(yíng)主體以特色產(chǎn)業(yè)為重點(diǎn)開(kāi)展有機(jī)認(rèn)證，擴(kuò)大本地有機(jī)原料的使用率和加工認(rèn)證數(shù)量。目前，廣元市深加工有機(jī)認(rèn)證取得新突破，全市有機(jī)加工類產(chǎn)品認(rèn)證17張，涵蓋了茶葉、大米、香菇、木耳、杜仲，助推了食品工業(yè)企業(yè)的食品質(zhì)量安全再上“新臺(tái)階”。

重統(tǒng)籌、強(qiáng)監(jiān)管

進(jìn)食品安全“常態(tài)化”

廣元市推進(jìn)食品安全工作重點(diǎn)化、常態(tài)化監(jiān)管，各部門召開(kāi)食品安全相關(guān)會(huì)議，分解落實(shí)重點(diǎn)工作任務(wù)。制定農(nóng)產(chǎn)品精深加工、軟飲料及飲用水產(chǎn)業(yè)培育方案，鼓勵(lì)企業(yè)打造食品全產(chǎn)業(yè)鏈。嚴(yán)格落實(shí)豬肉制品加工原料與產(chǎn)品查驗(yàn)、檢驗(yàn)及食品安全事故報(bào)告等制度，不定期開(kāi)展食品安全監(jiān)督檢查，協(xié)調(diào)解決企業(yè)涉及食品安全困難問(wèn)題。鼓勵(lì)食品工業(yè)企業(yè)進(jìn)行食品安全檢測(cè)技術(shù)改造，構(gòu)建食品安全可追溯體系，促進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)同食品科研院所對(duì)接。