近年來，云南省科技工作者立足云南的獨(dú)特優(yōu)勢，匯聚多方力量，加快荔枝科技的研發(fā)和應(yīng)用，推動以屏邊荔枝為代表的云南荔枝更加廣為人知，為促進(jìn)云南荔枝產(chǎn)業(yè)興旺和農(nóng)民增收注入科技力量。

資源興“荔”

云南荔枝上市時(shí)間全國最長

進(jìn)入6月，云南本地荔枝開始大量上市。盡管受異常天氣等多重因素影響，全國荔枝總產(chǎn)量比去年減產(chǎn)45.94%，但在云南，妃子笑產(chǎn)量波動不大，和去年基本持平。這也讓以盛產(chǎn)優(yōu)質(zhì)荔枝聞名的云南備受關(guān)注。

在眾多“云果”中，荔枝屬于“小而美”的水果。與廣東、廣西、福建、海南等產(chǎn)區(qū)相比，云南荔枝規(guī)模不算大，2023年全省種植面積14.12萬畝，產(chǎn)量6.85萬噸，產(chǎn)值5.39億元。但云南囊括了不同熟期的荔枝品種，出產(chǎn)的荔枝品質(zhì)優(yōu)異，上市期長，有著獨(dú)特的優(yōu)勢。

“云南氣候具有多樣性，光照充足、晝夜溫差大，是生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)荔枝的最佳省份之一?！痹颇鲜∞r(nóng)業(yè)科學(xué)院熱帶亞熱帶經(jīng)濟(jì)作物研究所荔枝龍眼研究團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)人張惠云介紹，云南是世界荔枝起源中心，紅河流域的新平、元江、元陽、金平、屏邊、馬關(guān)等地現(xiàn)還生存著幾千年的褐毛荔古樹。

云南荔枝種植主要分布于海拔100米至1200米的區(qū)域，能生產(chǎn)特早熟、早熟、中熟、晚熟、特晚熟的荔枝。國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家、華南農(nóng)業(yè)大學(xué)研究員陳厚彬曾說：“在云南，緯度與海拔的完美結(jié)合，總是能找到一個(gè)特定區(qū)域適合一款荔枝的發(fā)展?！?/p>

張惠云介紹，以元江、元陽為主的特早熟優(yōu)勢區(qū)荔枝上市期是3月下旬至5月中旬，以屏邊、新平為主的優(yōu)質(zhì)中熟區(qū)荔枝上市期是5月上中旬至6月下旬，以隆陽、永德為主的優(yōu)質(zhì)晚熟區(qū)荔枝上市期是6月上旬至7月下旬，以盈江為主的特晚熟優(yōu)勢區(qū)荔枝上市期是7月上旬至9月上旬。這意味著云南從3月下旬至9月上旬都源源不斷地有荔枝供應(yīng)，是全國荔枝上市期最長的省份。

科技強(qiáng)“荔”

夯實(shí)云南荔枝產(chǎn)業(yè)升級底氣

云南發(fā)展荔枝產(chǎn)業(yè)優(yōu)勢明顯，但短板同樣突出：褐毛荔、水東黑葉、大紅袍等品種品質(zhì)不佳、商品性差；妃子笑種植面積占全省荔枝總面積的一半以上，品種單一，且上市期與兩廣地區(qū)重疊；科技型荔枝龍頭企業(yè)不多，多為散戶種植，技術(shù)水平參差不齊等，這些問題讓長年致力于荔枝研究的張惠云及其團(tuán)隊(duì)深感憂慮。

近年來，在相關(guān)部門支持下，云南省農(nóng)科院熱經(jīng)所荔枝龍眼團(tuán)隊(duì)依托國家荔枝龍眼產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系保山綜合試驗(yàn)站、國家重點(diǎn)研發(fā)計(jì)劃“云南高原特色農(nóng)業(yè)提質(zhì)增效技術(shù)集成與示范”、“元陽熱帶亞熱帶水果產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效關(guān)鍵技術(shù)集成與示范”、云南省屏邊苗族自治縣荔枝產(chǎn)業(yè)科技特派團(tuán)等項(xiàng)目，系統(tǒng)開展品種選育和關(guān)鍵技術(shù)研發(fā)集成和推廣應(yīng)用，旨在解決云南荔枝生產(chǎn)中存在的優(yōu)質(zhì)品種缺乏、成熟期集中、單產(chǎn)低等問題。

截至目前，團(tuán)隊(duì)選育出不同熟期荔枝新品種9個(gè)，其中5個(gè)通過全國熱帶作物品種審定委員會審定，貴妃紅、紅繡球、井崗紅糯3個(gè)品種入選農(nóng)業(yè)農(nóng)村部主導(dǎo)品種，燎原1號、紅繡球入選云南省農(nóng)業(yè)主導(dǎo)品種，這些品種的應(yīng)用可延長云南荔枝鮮果供應(yīng)期25天。與此同時(shí)，團(tuán)隊(duì)研發(fā)的荔枝低位截干換種、妃子笑荔枝省力化疏花、荔枝輕簡水肥一體精量施肥技術(shù)3項(xiàng)技術(shù)入選云南省農(nóng)業(yè)主推技術(shù)，其應(yīng)用促進(jìn)了云南荔枝品種更新?lián)Q代和單產(chǎn)提高。

如今，團(tuán)隊(duì)良種和技術(shù)成果應(yīng)用覆蓋了全省荔枝種植面積的85%以上，推動云南荔枝單產(chǎn)從2010年的280千克提高到2023年的485千克，技術(shù)支撐“屏邊荔枝”獲批國家地理標(biāo)志產(chǎn)品、國家地理標(biāo)志證明商標(biāo)，讓素有“云端山泉荔枝”美譽(yù)的屏邊荔枝聲名遠(yuǎn)揚(yáng)，產(chǎn)業(yè)發(fā)展更健康。

合力育“荔”

專家聯(lián)動助推科技進(jìn)村入戶

張惠云和同事們長年奔波在云南各大荔枝主產(chǎn)區(qū)，扎根生產(chǎn)一線，開展資源調(diào)查、技術(shù)指導(dǎo)、產(chǎn)業(yè)調(diào)研、現(xiàn)場培訓(xùn)、科技示范等工作。

“荔枝產(chǎn)業(yè)科技特派團(tuán)幾乎每個(gè)月都到地里教我們?nèi)绾胃牧挤N植技術(shù)，如今我已成為年收入超15萬元的鄉(xiāng)村技術(shù)帶頭人了?！逼吝吙h灣塘鄉(xiāng)阿卡村荔枝種植戶褚林的一番話，道出了對張惠云等農(nóng)科專家的信服和感激。

云南每2顆荔枝里就有1顆來自屏邊縣，該縣生產(chǎn)的荔枝占全省荔枝總產(chǎn)量的一半以上。作為屏邊縣荔枝產(chǎn)業(yè)科技特派團(tuán)團(tuán)長，張惠云把屏邊作為開展科技服務(wù)的重點(diǎn)縣份，聯(lián)合華南農(nóng)業(yè)大學(xué)、中國熱帶農(nóng)業(yè)科學(xué)院等單位開展服務(wù)。省內(nèi)外各級專家來到田間地頭，建立試驗(yàn)示范基地，手把手教種植戶嫁接、修剪、施肥、管護(hù)等新技術(shù)，以科技之力推動屏邊成為云南省種植規(guī)模最大、產(chǎn)量最高、品質(zhì)最好的荔枝種植區(qū)。如今，屏邊縣家家有果樹、戶戶有收入。

多級專家聯(lián)動，集成“政府+科研院校+示范基地+品牌打造”、農(nóng)戶點(diǎn)對點(diǎn)示范等服務(wù)模式，將服務(wù)的觸角延伸到了元陽、元江、新平、永德、盈江、隆陽等云南荔枝主產(chǎn)區(qū)。

永德縣勐底農(nóng)場有限責(zé)任公司荔枝種植面積3300畝，2018年以前產(chǎn)量500噸，產(chǎn)值600萬元。通過支部共建模式，技術(shù)型黨員與農(nóng)戶點(diǎn)對點(diǎn)開展技術(shù)服務(wù)，2024年省外企業(yè)花期下訂單“包花”收入已經(jīng)超過1000萬元。

“荔枝生產(chǎn)沒有星期天，荔枝服務(wù)更沒有星期天，很多個(gè)節(jié)假日我們都是在技術(shù)服務(wù)的路上。我始終牢記，一生只做一件事、一生做成一件事。”張惠云表示，未來將繼續(xù)抓實(shí)抓好本土荔枝的增產(chǎn)增效、品質(zhì)提升，推動云南荔枝產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。（陳云芬）