經(jīng)過“五一”假期五天試運營后,杭州首家消費幫扶體驗餐廳“耕心食社”正式開業(yè)。

“耕心食社”位于杭州市上城區(qū)中山南路358號,由上城區(qū)政府、上城區(qū)發(fā)改經(jīng)信局支持指導,浙江天順控股集團有限公司建設運營。店里的主打菜品包括牦牛肉火鍋、新疆烤羊肉串、青稞奶茶等。

88歲的邱老爺子是浙江大學的一位退休教師,昨天中午專程從黃龍體育中心坐地鐵過來“嘗鮮”。他點了一份牦牛肉火鍋和一杯青稞奶茶?！芭Ｈ饣疱伋赃^不少,牦牛肉還是第一次吃到。”邱老爺子邊說邊夾起一塊牦牛肉放進冒著熱氣的湯鍋,“火鍋最重要的是真材實料,這家店吃著比較放心?！?/p>

店員告訴記者,除了牦牛肉火鍋這個招牌,“五一”假期店里的奶茶和燒烤也賣得火爆,“烤羊肉串的師傅是從專門阿克蘇請過來的。奶茶有青稞奶茶、牦牛奶茶、酥油奶茶,都很有特色。”

餐廳負責人、天順控股集團總經(jīng)理劉瑩瑩介紹,“五一”假期第一天開始試運營,“生意還不錯。每到飯點都坐得滿滿當當,還有不少住在附近酒店的外國游客來擼串?！?/p>

除了吃火鍋、燒烤,“耕心食社”還出售杭州對口地區(qū)的各類農(nóng)特產(chǎn)品,包括來自四川廣元的高山羊肚菌和核桃芝麻丸,來自湖北恩施的富硒大米和五花臘肉,來自青海祁連山的牦牛奶等。“店里的產(chǎn)品和食材全部從杭州對口地區(qū)直接運送過來。比如新疆阿克蘇蘋果,我們直接從果農(nóng)手上收購,再空運到蕭山的對口幫扶銷地倉,不僅味道正宗,價格也因為中間環(huán)節(jié)少便宜很多?！眲摤撜f。(陳立平 金幼庭)