中國食品安全網(wǎng)訊 （記者 連待待 王正心） 按照省、市市場監(jiān)管局的抽檢分離改革試點(diǎn)工作的要求，杭州市錢塘新區(qū)自今年四月以來開展食品安全抽檢分離試點(diǎn)工作，不斷提升抽檢工作水平、創(chuàng)新抽檢工作模式、完善抽檢工作機(jī)制，食品安全抽檢分離試點(diǎn)工作成效初顯。

強(qiáng)化保障，提升工作實(shí)效。為保障試點(diǎn)工作的順利進(jìn)行，錢塘新區(qū)市場監(jiān)管分局制定下發(fā)了《錢塘新區(qū)食品安全抽檢分局改革試點(diǎn)工作方案》，成立了分局食品安全“抽檢分離”工作領(lǐng)導(dǎo)小組，明確職責(zé)分工，并組建15名執(zhí)法人員的抽樣隊(duì)伍，建立抽樣人員數(shù)據(jù)庫，掛牌成立錢塘新區(qū)食品安全抽樣隊(duì)。同時，邀請省級檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)的專業(yè)人員開展抽樣人員專題培訓(xùn)與現(xiàn)場模擬，讓抽樣人員熟悉抽檢食品品種的標(biāo)準(zhǔn)、抽樣方法，能夠按照國抽細(xì)則、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)實(shí)施抽樣，確保抽取的樣品符合后續(xù)檢驗(yàn)、復(fù)檢等要求，做到抽樣過程程序合法，依據(jù)合法，操作合規(guī)

完善機(jī)制，實(shí)施規(guī)范運(yùn)行。新區(qū)市場監(jiān)管分局制定了食品安全抽樣流程圖以及食品安全抽樣制度，建立信息互通機(jī)制。按照省局抽檢全程“背靠背”的要求，由牽頭科室做好統(tǒng)籌工作，各監(jiān)管科室制定抽檢任務(wù)方案，同時在“互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管”執(zhí)法平臺，隨機(jī)確定抽樣執(zhí)法人員和被抽樣場所，通過國抽系統(tǒng)把抽樣任務(wù)下達(dá)到執(zhí)法人員。截止10月20日，共抽樣329批次，涵蓋了食用農(nóng)產(chǎn)品、糧食加工品、蔬菜制品、方便食品、冷凍水產(chǎn)品、冷凍畜禽肉等15個食品大類，完成率達(dá)165%，抽樣效率有了明顯的提升。

注重協(xié)同，創(chuàng)新工作思路。強(qiáng)化“檢管結(jié)合”的理念，將抽檢工作與日常監(jiān)管、風(fēng)險(xiǎn)治理相結(jié)合，執(zhí)法人員在開展抽樣的同時進(jìn)行監(jiān)督執(zhí)法檢查，提高基層監(jiān)管執(zhí)法的效能。試點(diǎn)期間，執(zhí)法人員開展抽樣時，對當(dāng)事人開展詢問筆錄調(diào)查，并做好簽字記錄，為日后在處理相關(guān)食品質(zhì)量問題的投訴舉報(bào)和立案查處做好證據(jù)固定工作，便于及時查辦。同時創(chuàng)新抽檢模式，抽樣人員實(shí)行（2+1+X）模式，“2”為雙隨機(jī)產(chǎn)生的執(zhí)法人員，“1”為分局抽樣隊(duì)人員或檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)專業(yè)人員，“X”為街道食安辦工作人員、社區(qū)網(wǎng)格員、食品安全監(jiān)督協(xié)會會員，組建了130人的抽樣隊(duì)，有效地實(shí)現(xiàn)了食品專業(yè)抽樣與百姓食品安全需求的無縫對接，探索實(shí)現(xiàn)全年度常態(tài)化的“你點(diǎn)我檢”。

下一步，錢塘新區(qū)將繼續(xù)落實(shí)省、市局的工作要求，持續(xù)推進(jìn)食品安全抽檢分離試點(diǎn)工作。不斷加強(qiáng)執(zhí)法人員的抽樣專業(yè)知識培訓(xùn)，逐步完善互聯(lián)網(wǎng)+監(jiān)管平臺數(shù)據(jù)庫，進(jìn)一步提高執(zhí)法人員抽樣能力和專業(yè)水平，為優(yōu)化再造食品抽檢流程奠定好堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)；制定出臺具有操作性和實(shí)效性的執(zhí)法人員抽樣工作制度和分離工作流程，力爭形成一套與食品安全監(jiān)管職能相匹配、科學(xué)有效的抽檢分離工作制度體系，切實(shí)提升“抽檢硬分離”試點(diǎn)工作科學(xué)性和操作性。