中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （記者 戴正聰 王正心） 為強(qiáng)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窂牧魍ǖ较M(fèi)“全受控、無(wú)遺漏”閉環(huán)管理，做好存量風(fēng)險(xiǎn)化解和增量風(fēng)險(xiǎn)防范，自2020年11月以來(lái)，寧波通過(guò)率先實(shí)施集中監(jiān)管倉(cāng)查驗(yàn)、首創(chuàng)進(jìn)口冷鏈防疫綜合保險(xiǎn)、嚴(yán)格進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭C一碼”執(zhí)法檢查等有力舉措，已基本實(shí)現(xiàn)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称啡采w管控、全鏈條管理、全過(guò)程溯源。

要最大限度阻斷進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芬咔閭鞑ワL(fēng)險(xiǎn)，源頭治理尤為關(guān)鍵。2020年11月下旬，該市率先全省啟用進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称饭布斜O(jiān)管倉(cāng)，要求從寧波口岸入關(guān)進(jìn)入市內(nèi)儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，或從其他口岸入關(guān)、整柜進(jìn)入該市儲(chǔ)存、加工、銷(xiāo)售的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称?，統(tǒng)一進(jìn)入集中監(jiān)管倉(cāng)進(jìn)行核酸檢測(cè)和外包裝消毒，符合“三證一碼”要求的方可流入市場(chǎng)?！鞍凑铡踩?、有效、經(jīng)濟(jì)、便利’原則，我們也鼓勵(lì)符合條件的企業(yè)申報(bào)建設(shè)企業(yè)集中監(jiān)管倉(cāng)或第三方集中監(jiān)管倉(cāng)，以滿足我市進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称凤L(fēng)險(xiǎn)防控需要?！睂幉ㄊ欣滏?zhǔn)称肺锓拦ぷ鲗?zhuān)班相關(guān)負(fù)責(zé)人表示。據(jù)統(tǒng)計(jì)，2個(gè)公共集中監(jiān)管倉(cāng)已完成核酸檢測(cè)并消殺1208個(gè)集裝箱。并且，該市已建成投運(yùn)1個(gè)第三方集中監(jiān)管倉(cāng)和1個(gè)企業(yè)集中監(jiān)管倉(cāng)，正在申報(bào)籌建3個(gè)第三方集中監(jiān)管倉(cāng)和1個(gè)企業(yè)集中監(jiān)管倉(cāng)，預(yù)計(jì)全市最大消殺能力可達(dá)1500噸/日。

為全面掌握寧波口岸進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称妨飨蚝吞岣吖布斜O(jiān)管倉(cāng)周轉(zhuǎn)效率，該市還同步開(kāi)發(fā)了“進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称冯娮拥怯浵到y(tǒng)”，對(duì)從寧波口岸入關(guān)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称穼?shí)行網(wǎng)上流向申報(bào)、網(wǎng)上預(yù)約登記、網(wǎng)上留存消毒證明。同時(shí)，引進(jìn)隧道式六面噴霧自動(dòng)消殺設(shè)備，對(duì)冷鏈?zhǔn)称吠獍b進(jìn)行快速無(wú)死角噴霧消毒，在提升消殺效率的基礎(chǔ)上，確保操作全程安全。

此外，該市還首創(chuàng)了進(jìn)口冷鏈防疫綜合保險(xiǎn)。由政府出資為率先投運(yùn)的2個(gè)公共集中監(jiān)管倉(cāng)購(gòu)買(mǎi)公益保險(xiǎn)，保額4800萬(wàn)元，包含復(fù)工防疫營(yíng)業(yè)中斷保險(xiǎn)、法定傳染病危重癥保險(xiǎn)以及食品安全責(zé)任保險(xiǎn)等，為物防工作提供進(jìn)一步保障。

那么，如何對(duì)進(jìn)入寧波市場(chǎng)的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称烽_(kāi)展后續(xù)監(jiān)管？寧波市冷鏈?zhǔn)称肺锓拦ぷ鲗?zhuān)班相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，落實(shí)“三證一碼”、執(zhí)行“四個(gè)不得”是重點(diǎn)。“三證一碼”是指入境貨物檢驗(yàn)檢疫證明、核酸檢測(cè)合格證明、消毒證明和“冷鏈?zhǔn)称匪菰创a”，“四個(gè)不得”是指“三證一碼”不齊全就不得上市銷(xiāo)售。

據(jù)悉，自2020年12月下旬開(kāi)始，寧波已在全市范圍內(nèi)開(kāi)展相應(yīng)的聯(lián)合執(zhí)法行動(dòng)，對(duì)生產(chǎn)企業(yè)、農(nóng)批（貿(mào)）市場(chǎng)、大型商超、餐飲單位進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称飞a(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位及食品冷庫(kù)等貯存場(chǎng)所開(kāi)展“七查”，包括“三證一碼”信息與貨物情況是否相符；超市是否應(yīng)入盡入“浙冷鏈”系統(tǒng)，是否對(duì)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)行專(zhuān)區(qū)、專(zhuān)柜銷(xiāo)售；餐飲單位從省內(nèi)購(gòu)入的進(jìn)口肉類(lèi)、水產(chǎn)是否有“三證一碼”，從省外購(gòu)入的是否有“三證”等。據(jù)統(tǒng)計(jì)，截至目前，已排查首站經(jīng)營(yíng)者（即進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称愤M(jìn)入浙江后落地第一站的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)者）193家，食品冷庫(kù)1023家，“浙冷鏈”平臺(tái)共計(jì)激活企業(yè)4243家，累計(jì)賦碼50.8萬(wàn)個(gè)，產(chǎn)生出入庫(kù)記錄118.5萬(wàn)條，開(kāi)展核酸檢測(cè)4.55萬(wàn)份。

寧波市冷鏈?zhǔn)称肺锓拦ぷ鲗?zhuān)班相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，接下來(lái)，該市將圍繞冷鏈?zhǔn)称肺锓拦ぷ髦攸c(diǎn)，加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称诽峁耠x港管控，進(jìn)一步細(xì)化進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称冯娮拥怯洿胧患訌?qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称芳邢麣⒌墓矀}(cāng)、企業(yè)（第三方）倉(cāng)的日常管理和技術(shù)指導(dǎo)，督促企業(yè)嚴(yán)格抓好關(guān)鍵風(fēng)險(xiǎn)點(diǎn)的防控；加強(qiáng)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称贰叭C一碼”監(jiān)督檢查，督促經(jīng)營(yíng)單位嚴(yán)格落實(shí)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称焚x碼掃碼義務(wù)。

同時(shí)，也提醒廣大消費(fèi)者，選購(gòu)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称窌r(shí)，要注意自我保護(hù)，及時(shí)掃描“冷鏈?zhǔn)称匪菰创a”查詢(xún)進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称返摹叭C”信息。發(fā)現(xiàn)未加貼“冷鏈?zhǔn)称匪菰创a”或者“三證”信息與實(shí)際貨物不符，以及其他來(lái)源不明的進(jìn)口冷鏈?zhǔn)称罚皶r(shí)撥打12345向監(jiān)管部門(mén)舉報(bào)。