“老師，我想用冰淇淋做個(gè)小熊！”“我要做成一串冰淇淋棒棒糖”，來自杭州市東城第二實(shí)驗(yàn)學(xué)校的暑托學(xué)生們把冰淇淋DIY成各種造型，玩得不亦樂乎。原來，這是最近浙江省杭州市上城區(qū)食藥安辦、上城區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局、上城區(qū)教育局、上城區(qū)食品安全監(jiān)督協(xié)會(huì)聯(lián)合組織的一場(chǎng)食藥安全公眾開放日活動(dòng)，通過邀請(qǐng)小朋友們走進(jìn)祐康食品（杭州）有限公司，現(xiàn)場(chǎng)了解食品生產(chǎn)制作過程。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，工作人員帶領(lǐng)小朋友們參觀了冰淇淋制作的生產(chǎn)流水線、包裝車間、冷凍儲(chǔ)藏室等環(huán)節(jié)，現(xiàn)場(chǎng)觀看了“透明工廠”的科普視頻，詳細(xì)了解了冰淇淋的生產(chǎn)工藝，還能親手DIY一個(gè)冰淇淋——小朋友們充分發(fā)揮想象力，利用五彩豆、巧克力、小餅干、水果把冰淇淋裝點(diǎn)出各種不同造型，每一個(gè)都獨(dú)一無二。還有一件讓孩子們著迷的事情就是包餃子，雖然放在專業(yè)師傅包的水餃邊上，大家包的餃子算不上“合格品”，但融入了小朋友們的巧思，充滿童真，而且自己包的水餃吃起來真是特別的香呢。整場(chǎng)活動(dòng)在一片歡聲笑語中結(jié)束，孩子們意猶未盡。

下一步，上城區(qū)將持續(xù)開展形式多樣、內(nèi)容豐富的主題活動(dòng)，從而進(jìn)一步豐富孩子們的食品知識(shí)素養(yǎng)，強(qiáng)化食品安全意識(shí)。（劉偉 汪曉筠）