中國食品安全網(wǎng)訊（馮文亮 李雅琦）中秋佳節(jié)將至，為保障消費者舌尖上的安全，北京市大興區(qū)市場監(jiān)督管理局對轄區(qū)內(nèi)月餅生產(chǎn)企業(yè)開展專項檢查，切實保障月餅產(chǎn)品質(zhì)量，防范食品安全風險。

北京大興區(qū)開展中秋節(jié)前食品安全專項檢查 圖片來源：大興區(qū)市場監(jiān)管局

執(zhí)法人員來到大興區(qū)生物醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)基地北京味多美食品科技有限責任公司進行細致檢查，聚焦食品原輔料、生產(chǎn)加工環(huán)境、生產(chǎn)流程以及生產(chǎn)記錄等關(guān)鍵環(huán)節(jié)，對企業(yè)的生產(chǎn)車間、烤爐間和原料庫進行全面排查，并按照月餅的生產(chǎn)工藝流程對從業(yè)人員的操作規(guī)范和記錄進行檢查。同時向企業(yè)負責人宣傳貫徹加強市場主體食品安全防范意識和守法經(jīng)營意識，嚴格落實主體責任。

大興區(qū)市場監(jiān)管局黨組成員、副局長劉博強調(diào)：中秋節(jié)臨近，為保障人民群眾的食品安全，要持續(xù)抓緊食品生產(chǎn)源頭監(jiān)管，對轄區(qū)內(nèi)月餅生產(chǎn)企業(yè)進行監(jiān)督檢查指導，牢固樹立企業(yè)誠信經(jīng)營理念，對出廠食品嚴格檢查，使“健康、安全、美味”成為大興食品制造的標簽。

下一步，大興區(qū)市場監(jiān)督管理局將進一步加強節(jié)日期間食品安全監(jiān)管，為市民營造安全放心的消費環(huán)境。