打開忠縣官壩鎮(zhèn)產(chǎn)業(yè)圖譜，你會(huì)發(fā)現(xiàn)一個(gè)耕地5萬余畝、常住人口僅2萬余人的小鎮(zhèn)，竟有10大產(chǎn)業(yè)，規(guī)模大的如水稻有20000畝、筍竹10000畝，規(guī)模小的如食用菌、辣椒等。

“全鎮(zhèn)大大小小的產(chǎn)業(yè)有10多個(gè)?！?月3日，官壩鎮(zhèn)黨委書記熊偉坦言，再好的產(chǎn)業(yè)也會(huì)受品種、技術(shù)、管理、市場等因素影響，官壩鎮(zhèn)因此實(shí)施產(chǎn)業(yè)“備胎計(jì)劃”，在做大扶強(qiáng)支柱產(chǎn)業(yè)同時(shí)，支持群眾先行先試多元化培育產(chǎn)業(yè)，有前景的盤大盤強(qiáng)、不適宜的淘汰更新。他說，“今天的朝陽產(chǎn)業(yè)可能明天就成了夕陽產(chǎn)業(yè)，必須未雨綢繆！”

蠶桑產(chǎn)業(yè)低迷“上了一課”

汽車在山路上奔馳，車窗外一排排桑樹少有抽芽，留下一個(gè)個(gè)樹樁，有的已經(jīng)枯萎死亡，有的被村民挖掘做了柴火。

“蠶桑曾經(jīng)是我們的主打產(chǎn)業(yè)?！?3歲的楊義國，是官壩鎮(zhèn)固國村五組組長，過去四季養(yǎng)蠶，年收入四五萬元，是當(dāng)?shù)赜忻男Q桑養(yǎng)殖大戶。站在青龍寨上，老人指著周圍的房子告訴記者，“以前，養(yǎng)蠶是農(nóng)民增收的骨干項(xiàng)目，家家戶戶靠栽桑養(yǎng)蠶送娃讀書、建房娶媳?！?/p>

早在20世紀(jì)60年代，官壩鎮(zhèn)就普遍栽桑養(yǎng)蠶，先后辦起了蠶種場、絲綢廠。2000年，全鎮(zhèn)桑園面積達(dá)1.8萬畝，養(yǎng)蠶1萬張，產(chǎn)繭6000多擔(dān)，養(yǎng)蠶量、產(chǎn)繭量占全縣三分之二以上，形成了蠶—?！O—絲—綢—菌較為完整的產(chǎn)業(yè)鏈。蠶桑產(chǎn)業(yè)成為官壩鎮(zhèn)三大傳統(tǒng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一。2006年，官壩鎮(zhèn)還被列為重慶市五個(gè)萬擔(dān)產(chǎn)蠶鎮(zhèn)之一。

2010年后，官壩鎮(zhèn)蠶桑產(chǎn)業(yè)逐走入低谷，到2018年，當(dāng)?shù)厝罕娀静火B(yǎng)蠶，大多數(shù)都外出務(wù)工。盡管如此，官壩鎮(zhèn)歷屆黨委政府都在推動(dòng)蠶桑產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，還從浙江引進(jìn)果桑樹苗建起500多畝果桑園，探索集觀光休閑、采摘體驗(yàn)為一體的農(nóng)旅融合新路。

“蠶桑產(chǎn)業(yè)走‘下坡路’給我們上了一課。”熊偉坦言，沒有一勞永逸的支柱產(chǎn)業(yè)，再有前景的產(chǎn)業(yè)也可能會(huì)因?yàn)橥庠?、?nèi)部因素的變化而受到影響， 一個(gè)地方的發(fā)展機(jī)械地與少數(shù)骨干產(chǎn)業(yè)捆綁，很容易為發(fā)展帶來隱患。他表示，“要與時(shí)俱進(jìn)推動(dòng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，甚至調(diào)整賽道再奔跑?！?/p>

事實(shí)的確如此，作為官壩鎮(zhèn)三大傳統(tǒng)主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)，除了大米產(chǎn)業(yè)穩(wěn)中有升外，蠶桑遭遇了發(fā)展瓶頸，生豬產(chǎn)業(yè)近年來也因市場行情受到影響。

未雨綢繆實(shí)施“備胎計(jì)劃”

官壩鎮(zhèn)是典型的畜牧大鎮(zhèn)，畜牧業(yè)效益占全鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)總產(chǎn)值的50%以上，尤其是生豬產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模，立體產(chǎn)業(yè)鏈正逐步形成，過去常年出欄生豬10萬頭，但近年來受市場行情影響，老百姓養(yǎng)殖積極性有所降低。

“對一時(shí)的市場波動(dòng)不能‘聽風(fēng)就是雨’。”官壩鎮(zhèn)鎮(zhèn)長范正媛稱，支柱產(chǎn)業(yè)不是一朝一夕發(fā)展起來的，實(shí)施“備胎計(jì)劃”避免產(chǎn)業(yè)低迷對區(qū)域經(jīng)濟(jì)的影響，首先要考慮傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)的轉(zhuǎn)型升級，“既不能一成不變，也不能說變就變?！?/p>

對生豬產(chǎn)業(yè)，官壩鎮(zhèn)重點(diǎn)引導(dǎo)大戶、企業(yè)進(jìn)行規(guī)模化養(yǎng)殖，全鎮(zhèn)建成3大種豬生產(chǎn)基地、5大生豬專業(yè)合作社組織，發(fā)展標(biāo)準(zhǔn)化規(guī)模化生豬養(yǎng)殖場68戶，生豬養(yǎng)殖大戶200多戶。

現(xiàn)在，官壩鎮(zhèn)建起“萬頭母豬基地”、萬頭優(yōu)質(zhì)肉豬生態(tài)養(yǎng)殖小區(qū)有兩個(gè)，優(yōu)質(zhì)生態(tài)肉豬已獲重慶市產(chǎn)地認(rèn)證，“官壩生豬”品牌知名度越來越高。

“既要有堅(jiān)守的定力，又要有‘變道’的眼力?！狈墩陆榻B，在傳統(tǒng)支柱產(chǎn)業(yè)遭遇顛覆性影響前，官壩鎮(zhèn)通過招商引資、返鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)、試驗(yàn)試點(diǎn)，因地制宜引導(dǎo)培育新產(chǎn)業(yè)，“未雨綢繆，保證有可供篩選的產(chǎn)業(yè)壯大成新的支柱產(chǎn)業(yè)?！?/p>

官壩鎮(zhèn)翠柏村的吳統(tǒng)選在藥業(yè)公司上班。2017年，吳家四兄妹4位大學(xué)生成立忠縣火地灣中藥材種植有限公司，在老家流轉(zhuǎn)土地種植枳殼。鎮(zhèn)里幫忙落實(shí)道路、水池等的基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，助力枳殼發(fā)展面積近800畝。

2014年，浙商企業(yè)通過招商引資落戶官壩鎮(zhèn)，成立重慶紅高雷農(nóng)業(yè)發(fā)展有限公司（下稱紅高雷農(nóng)業(yè)公司）采取全程指導(dǎo)、全包收購的形式發(fā)展筍竹產(chǎn)業(yè)，官壩鎮(zhèn)也給予大力支持。

“尊重群眾意愿，遵循市場選擇?！狈墩路Q，在推動(dòng)傳統(tǒng)產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級同時(shí)，近年來先后引進(jìn)21戶投資企業(yè)、引回13戶返鄉(xiāng)農(nóng)民創(chuàng)業(yè)，培育發(fā)展起大米、生豬、筍竹、水產(chǎn)、猴桃、山楂、蓮藕、茶葉、枳殼、花椒、辣椒、糧油等10多個(gè)特色農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)，發(fā)展規(guī)模達(dá)3萬余畝，為“備胎計(jì)劃”提供了足夠的備選產(chǎn)業(yè)。

動(dòng)態(tài)推進(jìn)優(yōu)勝劣汰選產(chǎn)業(yè)

開春不久，官壩鎮(zhèn)組織鎮(zhèn)村干部、產(chǎn)業(yè)帶頭人等在翠柏村召開枳殼產(chǎn)業(yè)推進(jìn)大會(huì)，擴(kuò)大生產(chǎn)規(guī)模。

“8年培育，枳殼產(chǎn)業(yè)初具規(guī)模，效益初顯。”翠柏村黨支部書記謝德凡介紹， 4名大學(xué)生在村里建起良種繁育基地50余畝，枳殼、黃精、白芨等中藥材規(guī)范化種植基地700余畝，帶動(dòng)周邊鄉(xiāng)鎮(zhèn)種植達(dá)500余畝，火地灣中藥材基地還被評為中醫(yī)藥傳承創(chuàng)新十佳種養(yǎng)殖基地，入選科衛(wèi)聯(lián)合中醫(yī)藥技術(shù)創(chuàng)新與應(yīng)用發(fā)展項(xiàng)目。他說，“實(shí)踐證明，枳殼既適宜官壩種植，又有很強(qiáng)的帶動(dòng)性。”

推進(jìn)會(huì)上，官壩鎮(zhèn)決定借鑒蠶桑發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，利用田邊地角發(fā)展種植枳殼，在不影響糧油安全生產(chǎn)同時(shí)，逐步把枳殼產(chǎn)業(yè)培育成骨干產(chǎn)業(yè)。

同樣，紅高雷農(nóng)業(yè)公司經(jīng)過10年發(fā)展，帶動(dòng)全鎮(zhèn)8個(gè)行政村8000余戶農(nóng)戶共建筍竹基地10000余畝，在官壩建起筍干加工廠，在忠縣縣城設(shè)立筍干銷售門店、配套中轉(zhuǎn)冷庫，在渝中區(qū)菜園壩農(nóng)副產(chǎn)品市場設(shè)立配送中心，年加工銷售筍干250噸，產(chǎn)值達(dá)1500萬元，每年助農(nóng)增收戶均2000元以上。

2023年，紅高雷“筍干”榮獲第22屆中國綠色食品博覽會(huì)金獎(jiǎng)。現(xiàn)在，官壩鎮(zhèn)也將筍竹產(chǎn)業(yè)納入支柱產(chǎn)業(yè)培育壯大。

“產(chǎn)業(yè)‘備胎計(jì)劃’就是優(yōu)勝劣汰的過程。”熊偉介紹，通過試驗(yàn)培育，在篩選出優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)同時(shí)，也淘汰那些不合適發(fā)展、沒有市場前景的劣勢產(chǎn)業(yè)，動(dòng)態(tài)推進(jìn)，為鄉(xiāng)村振興留下真正富民增收的產(chǎn)業(yè)。

2017年，官壩鎮(zhèn)三峰村黨支部副書記謝顯華會(huì)同25名干部群眾籌資74萬元，發(fā)展了200畝花椒，但因氣候、市場、技術(shù)等原因，沒能成功。去年，三峰村將在外銷售柑橘的彭安民招引回村接手了200畝花椒地，改種柑橘樹，掛果前套種西瓜、玉米等，走上了以短養(yǎng)長的路子。

謝顯華稱， 彭安民妻子是奉節(jié)人，夫婦二人既懂臍橙管理，又有銷售渠道，過去每年銷售柑橘40余萬斤。他相信夫妻二人一定能把柑橘產(chǎn)業(yè)培育成功。

如今，官壩鎮(zhèn)通過產(chǎn)業(yè)“備胎計(jì)劃”，依托篩選出來的優(yōu)勢產(chǎn)業(yè)，正逐步形成生態(tài)養(yǎng)殖區(qū)、有機(jī)筍竹區(qū)、中藥材種植區(qū)、特色桑果區(qū)、佳味調(diào)料品區(qū)的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)新格局。（彭瑜）