重慶市市場監(jiān)管局提升基層餐飲服務(wù)監(jiān)管能力

本報訊 日前，重慶市市場監(jiān)管局舉辦第一期餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)管培訓(xùn)班。此次培訓(xùn)是機(jī)構(gòu)改革后第一次舉辦大規(guī)模餐飲服務(wù)監(jiān)管人員專題培訓(xùn)，共設(shè)置了5門業(yè)務(wù)課程和1門黨風(fēng)廉政建設(shè)課程，涵蓋了餐飲服務(wù)行政許可、日常監(jiān)管、操作規(guī)范、應(yīng)急處置、重大活動食品安全保障等重點(diǎn)工作。培訓(xùn)期間專門安排了區(qū)縣局經(jīng)驗(yàn)交流環(huán)節(jié)，來自江北區(qū)和江津區(qū)的分管副局長作了交流發(fā)言。餐飲處負(fù)責(zé)人還就區(qū)縣局關(guān)注的餐飲油煙治理、餐廚垃圾處置、“雙隨機(jī)一公開”抽查等問題進(jìn)行了解讀。參訓(xùn)人員普遍反映培訓(xùn)正當(dāng)此時，突出問題導(dǎo)向，課程緊貼實(shí)際，對“老人”是一次知識更新，對“新人”是一次系統(tǒng)學(xué)習(xí)，有利于提升基層餐飲服務(wù)監(jiān)管能力水平。

市局黨組成員、副局長鄧東華強(qiáng)調(diào)，開展此次培訓(xùn)是為了滿足機(jī)構(gòu)改革后加強(qiáng)隊(duì)伍建設(shè)，提升監(jiān)管工作能力的需要。在培訓(xùn)過程中要注重法規(guī)政策、工作方法的學(xué)習(xí)，通過學(xué)習(xí)、交流切實(shí)解決工作中遇到的問題。培訓(xùn)回去后要繼續(xù)提高業(yè)務(wù)能力，扎實(shí)抓好全年重點(diǎn)工作，積極探索工作創(chuàng)新。并要求全體參訓(xùn)人員嚴(yán)明紀(jì)律、端正學(xué)風(fēng)，嚴(yán)格遵守培訓(xùn)紀(jì)律和生活紀(jì)律，專心致志投入學(xué)習(xí)，展示良好的市場監(jiān)管形象。