重慶涪陵區(qū)整治旅游餐飲市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境

本報(bào)訊 近日，重慶市涪陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合大木鄉(xiāng)政府集中開展了旅游市場(chǎng)餐飲環(huán)境綜合整治行動(dòng)，規(guī)范大木鄉(xiāng)旅游度假區(qū)餐飲市場(chǎng)秩序，凈化旅游市場(chǎng)消費(fèi)環(huán)境。

當(dāng)天，涪陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局執(zhí)法人員聯(lián)合大木鄉(xiāng)政府相關(guān)人員，對(duì)大木鄉(xiāng)轄區(qū)4家旅游公司、100余家農(nóng)家樂(lè)、景區(qū)周邊10余戶副食店的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、食品經(jīng)營(yíng)許可證等經(jīng)營(yíng)手續(xù)進(jìn)行了逐一查驗(yàn)。

在整治過(guò)程中，執(zhí)法人員重點(diǎn)對(duì)各景區(qū)、食品經(jīng)營(yíng)單位的餐飲、食品安全制度落實(shí)情況，餐飲設(shè)施設(shè)備設(shè)置情況，餐飲食品原料儲(chǔ)存情況，餐飲服務(wù)企業(yè)廚房、餐廳衛(wèi)生狀況，“明廚亮灶”和樣品留存情況，進(jìn)（銷）貨臺(tái)賬等情況進(jìn)行了檢查。檢查過(guò)程中，對(duì)發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題，責(zé)令立即改正。與此同時(shí)，涪陵區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局還組織大木鄉(xiāng)110余戶農(nóng)家樂(lè)、餐飲店、副食店經(jīng)營(yíng)者開展了食品安全和消費(fèi)維權(quán)知識(shí)業(yè)務(wù)培訓(xùn)。（ 文光輝 王春生）