重慶市江北區(qū)農(nóng)貿(mào)市場專項整治工作初見成效

農(nóng)貿(mào)市場是城市重要的公共基礎(chǔ)設(shè)施，也是城市文明形象的重要窗口。良好的農(nóng)貿(mào)市場環(huán)境對于方便市民生活、提升城市品質(zhì)具有重要作用。

市民正在農(nóng)貿(mào)市場選購水果?? 王雪佼/攝

記者從重慶市江北區(qū)市場監(jiān)督管理局獲悉，江北區(qū)從2018年啟動農(nóng)貿(mào)市場專項整治工作，通過新建與對標改造、完善設(shè)施與規(guī)范管理、凈化環(huán)境與提檔升級相結(jié)合等方式，計劃用2年時間，完成28家農(nóng)貿(mào)市場綜合整治。其中，2018年已完成整治和驗收的農(nóng)貿(mào)市場有13家，今年有6家農(nóng)貿(mào)市場已完成整治施工，9家農(nóng)貿(mào)市場整治工作正在有序推進。

12月23日，記者先后走訪了觀音橋洋河千集匯農(nóng)貿(mào)市場、石馬河金色年華農(nóng)貿(mào)市場、華新街大興村農(nóng)貿(mào)市場等多個農(nóng)貿(mào)市場，經(jīng)過整治后的這些市場，硬件和軟件都隨之“改頭換面”，基礎(chǔ)設(shè)施完善、商品擺放整齊、場面衛(wèi)生整潔。

市場內(nèi)外環(huán)境好，市民說——“我們都愿意來這里買菜”

新鮮的蔬菜整齊地擺放在攤位上，活魚鮮蝦等水產(chǎn)品在玻璃水柜里活蹦亂跳，蔬菜區(qū)、活禽區(qū)、水產(chǎn)區(qū)、肉類區(qū)劃分合理……記者走進觀音橋洋河千集匯農(nóng)貿(mào)市場，干凈整潔的市場環(huán)境，讓人眼前一亮。

“大變樣了，原來市場管理不規(guī)范、分區(qū)不合理，不但異味大，對生意也有影響。”提起以前的市場環(huán)境，正在添置貨品的蔬菜攤老板姜勇直搖頭。他說，如今，市場面貌煥然一新，店面干凈整潔，商鋪區(qū)劃合理，前來采購的市民越來越多，生意也比以前好了。

“以前地上總是濕漉漉的，我都不敢穿干凈鞋子來買菜。一到夏天的時候，市場里還有異味?，F(xiàn)在的市場干凈多了，再無臟亂差，買菜就像逛超市，我們都愿意來這里買菜?！庇^音橋街道洋河社區(qū)居民郭芝泳剛在蔬菜區(qū)買完新鮮的蔬菜，又高高興興地來到水產(chǎn)區(qū)挑選海鮮。

記者獲悉，在農(nóng)貿(mào)市場專項整治過程中，江北區(qū)從各個街道抽調(diào)專人，成立了農(nóng)貿(mào)市場綜合整治小組，對照整治改造標準，指導(dǎo)市場主體制定改造方案。由區(qū)商務(wù)委牽頭，會同市場監(jiān)管、農(nóng)業(yè)農(nóng)村、城管、消防等部門，嚴格對照標準，對改造方案逐個進行現(xiàn)場審核。針對方案中存在的分區(qū)不合理、熟食品制售專間設(shè)計不達標、快檢室設(shè)置不全、初加工處理區(qū)不符合要求等問題提出意見。

市場監(jiān)督管理局工作人員對菜品取樣檢查?? 王雪佼/攝

在具體整改過程中，區(qū)食藥安辦牽頭，組織區(qū)市場監(jiān)管局、區(qū)商務(wù)委、區(qū)農(nóng)業(yè)農(nóng)村委、區(qū)城管局、區(qū)消防支隊，走訪每個農(nóng)貿(mào)市場，記錄問題、匯總意見，再逐步落實整改驗收。

對照標準抓整改，部門說——“誠信經(jīng)營，嚴格監(jiān)督”

隨后，記者來到了石馬河金色年華農(nóng)貿(mào)市場，這個農(nóng)貿(mào)市場的占地面積相比其他市場要小一些，但經(jīng)過改造之后，干凈有序的環(huán)境反而讓它看上去更加“精致”了。

市場內(nèi)，市民手提編織袋在各店鋪、攤位間穿梭，不時向店主或攤主詢問價格，店主或攤主則耐心地做著解答和推薦，一片紅火景象。

市場能有現(xiàn)在的繁榮，不僅得益于環(huán)境的改善，更得益于商戶們的誠信經(jīng)營。

市場監(jiān)督管理局工作人員檢查農(nóng)貿(mào)市場商戶工商執(zhí)照?? 王雪佼/攝

據(jù)區(qū)食藥安辦工作人員張黎介紹，為保證農(nóng)貿(mào)市場綜合整治效果，區(qū)食藥安辦建立起了一套嚴格的《江北區(qū)農(nóng)貿(mào)市場評分標準》。根據(jù)評分標準，要保持市場合理規(guī)范功能分區(qū)，水產(chǎn)及活禽區(qū)距離熟食區(qū)應(yīng)不低于20米；每天對入場經(jīng)營者開展不少于1次巡查并做好巡查記錄；制定食品安全自查、食用農(nóng)產(chǎn)品檢測、準入、退市、召回、銷毀、進貨查驗、質(zhì)量安全自查、衛(wèi)生管理等食品安全制度和食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案；在醒目位置懸掛證照；銷售未包裝的食用農(nóng)產(chǎn)品，應(yīng)當在攤位（柜臺）明顯位置如實公布食用農(nóng)產(chǎn)品名稱、產(chǎn)地、生產(chǎn)者或者銷售者名稱信息……

一直以來，江北區(qū)嚴格按照農(nóng)貿(mào)市場評分標準進行評分，合格的給予獎補，不合格的上報，起到嚴格的監(jiān)督作用，讓市場主體和其中的攤販主動提高產(chǎn)品質(zhì)量和服務(wù)水平。

“我們都自覺抵制假冒偽劣商品，不制假售假、不缺斤短兩、不以次充好，愿意接受社會輿論和廣大消費者監(jiān)督?！苯鹕耆A農(nóng)貿(mào)市場商戶許孟飛說，大家都自覺對照標準經(jīng)營，才能“淘汰”一些不誠信的黑心商家。

軟硬件設(shè)施齊升級，商家說——“生意都變好了”

記者看到在華新街大興村農(nóng)貿(mào)市場，商鋪經(jīng)營者、來往買菜的市民、做清潔的阿姨，大家各司其職，現(xiàn)場井然有序。

菜商李淮軍在大興村農(nóng)貿(mào)市場已經(jīng)賣了十幾年的菜了?！斑@次農(nóng)貿(mào)市場的地面、房頂、照明燈這些都做了整改，現(xiàn)在整個農(nóng)貿(mào)市場簡直是煥然一新?！笨粗暮蟮霓r(nóng)貿(mào)市場，李淮軍十分高興，他說，原來的老農(nóng)貿(mào)市場，問題頗多，硬件設(shè)施軟件配置，都跟不上。整治后，我們的生意都變好了。

通過一天的采訪，記者看到，經(jīng)過整治之后的農(nóng)貿(mào)市場，活禽銷售區(qū)與宰殺區(qū)分間設(shè)置，堆積的糞便沒有了，涼鹵菜區(qū)域都開設(shè)起了專間，市場內(nèi)沒有亂擺攤、亂搭建、亂堆放、亂涂寫、亂刻畫和占道經(jīng)營的現(xiàn)象。每個農(nóng)貿(mào)市場衛(wèi)生環(huán)境煥然一新，每天專人清掃衛(wèi)生，下水道排水通暢無阻，市場內(nèi)沒有熏天的氣味，每天兩小時的防火巡查和疏散器材箱也進一步保證了攤販和消費者的安全。此外，所有整治后的農(nóng)貿(mào)市場均建有快檢室，對蔬菜農(nóng)殘進行快速抽檢，老百姓需要檢測蔬菜農(nóng)殘的也可免費送檢。

區(qū)市場監(jiān)督管理局副局長許琰表示，下一步，將繼續(xù)堅持抓整治，堅持高標準完成農(nóng)貿(mào)市場提檔升級，廣泛吸納社會資本參與的經(jīng)驗，助推傳統(tǒng)農(nóng)貿(mào)市場向信息化、溯源化、智能化轉(zhuǎn)變，讓改造后的農(nóng)貿(mào)市場成為靚麗的城市名片，讓居民們吃得放心、舒心。（李宏?錢秋韻?李丹）