重慶渝中區(qū)在餐飲行業(yè)推行“無接觸式”服務(wù)

新冠肺炎疫情期間，如何減少甚至避免人員接觸、同時又順利購買生活物資呢？“無接觸式”服務(wù)自然是一劑良方。2月12日，記者從區(qū)商務(wù)委、區(qū)市場監(jiān)管局獲悉，為進(jìn)一步加強(qiáng)新冠肺炎疫情防控，減少人員聚集，有效滿足市民在疫情期間的生活消費(fèi)和復(fù)工人員的用餐需求，兩部門聯(lián)合發(fā)出《關(guān)于在餐飲行業(yè)中大力推行“無接觸式”服務(wù)的通知》（以下簡稱《通知》），并發(fā)布《“無接觸式”餐飲服務(wù)指南》。

《通知》要求，全區(qū)各餐飲企業(yè)、電商企業(yè)及配送平臺需切實做好餐飲安全保障，食品加工制作要符合《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》等規(guī)定。電商服務(wù)、配送企業(yè)要積極推行“無接觸式”配送服務(wù)，可采取約定方式指定接收點(diǎn)等方法，減少面對面接觸，切實做到配送不接觸，安全有保障。各企業(yè)要從餐飲制作端、配送端、用戶端三方面規(guī)范服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)，嚴(yán)格把控每一個環(huán)節(jié)的操作規(guī)范，降低風(fēng)險，保障消費(fèi)者和配送人員的健康安全。（ 廖 松）