重慶“泡鳳爪大王”掌門人培養(yǎng)接班人 侄兒和女兒均是海歸

近日，“泡鳳爪大王”重慶有友食品在重慶市璧山區(qū)召開(kāi)了2020年第一次臨時(shí)股東大會(huì)，全票通過(guò)了各項(xiàng)議案。

董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理鹿有忠表示，公司經(jīng)營(yíng)狀況良好，正在培養(yǎng)接班人，包括女兒和侄兒。

業(yè)績(jī)優(yōu)秀股價(jià)創(chuàng)出新高

在與投資者交流時(shí)，鹿有忠表示，公司經(jīng)營(yíng)狀況良好，看好豬皮晶的前景。

他介紹，豬皮晶的原料是從歐洲選定進(jìn)口的，選用的是豬脊背上的最好背脊皮，25厘米寬，40厘米長(zhǎng)，專門給有友食品做定制產(chǎn)品，豬皮通過(guò)有友的工藝做出來(lái)之后，基本不含脂肪，含有豐富的蛋白質(zhì)、膠原蛋白、氨基酸，而且吃法也很特別。

豬皮晶將是有友食品繼泡鳳爪之后的又一個(gè)拳頭產(chǎn)品，未來(lái)，有友食品根據(jù)需求，還將開(kāi)發(fā)牛皮晶等新產(chǎn)品。

記者獲悉，有友食品2020年上半年未受疫情影響，逆勢(shì)增長(zhǎng)，實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入5.45億元，同比增長(zhǎng)13.94%；實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)1.29億元，同比增長(zhǎng)37.74%，扣非后的凈利潤(rùn)1.16億元，同比增長(zhǎng)25.59%。

其中肉制品營(yíng)業(yè)收入5.07億元，占比93.19%，其中單泡椒鳳爪收入4.59億元，約占有友食品整體營(yíng)收的84.37%。

9月4日，有友食品報(bào)收29.29元，較去年年底的13.59元，上漲115%，市值達(dá)到89.20億元。

去年5月8日，有友食品上市，發(fā)行價(jià)7.87元，曾漲到22.33元，之后波瀾不驚，2019年當(dāng)年股價(jià)最高為23.18元。

今年以來(lái)，有友食品2月4日創(chuàng)出了10.31元的歷史新低，之后逐步恢復(fù)，在消費(fèi)股走高的背景下，加上今年上半年業(yè)績(jī)優(yōu)秀，今年9月1日，盤(pán)中觸及34.66元的歷史高位。

正培養(yǎng)女兒和侄兒接班

有友食品董事長(zhǎng)兼總經(jīng)理鹿有忠還表示，正在培養(yǎng)接班人，包括女兒和侄兒。

簡(jiǎn)歷顯示，鹿有忠出生于1955年，曾任職渝中區(qū)中山路飲食公司，經(jīng)營(yíng)個(gè)體飲食行業(yè)，擔(dān)任有友飲食公司法定代表人、經(jīng)理，現(xiàn)年65歲。

兩位培養(yǎng)的接班人，鹿有忠女兒鹿新，出生于1989年。鹿新2012年-2013年于法國(guó)藍(lán)帶國(guó)際廚藝餐旅學(xué)院學(xué)習(xí)，主要從事新型食品發(fā)展前沿相關(guān)課題研究。2011年至今任有友食品董事。

鹿新持有有友食品1571.1776萬(wàn)股，系第三大股東。

而鹿有忠侄兒鹿游，出生于1988年，美國(guó)伊利諾伊理工大學(xué)食品科學(xué)碩士畢業(yè)。

鹿游2006年-2010年，本科畢業(yè)于西南大學(xué)食品科學(xué)與工程專業(yè)，學(xué)士學(xué)位；2009年-2013年，任有友食品研發(fā)部助理；2013年-2015年，研究生畢業(yè)于伊利諾伊理工大學(xué)食品科學(xué)專業(yè)，獲碩士學(xué)位；2015年-2019年，任職于有友食品股份有限公司研發(fā)部、采購(gòu)部，2019年11月25日，鹿游出任有友食品副總經(jīng)理。（劉勇）