????中國食品安全網(wǎng)訊(龔煉)?近日,重慶沙坪壩區(qū)康居西城小學(xué)召開了2020年秋季開學(xué)食品安全培訓(xùn)會,參加會議的有:康居西城小學(xué)鄭容書記、陳瑤主席、龔小川主任、龔煉主任和全體食堂工作人員。
培訓(xùn)會現(xiàn)場
????本次會議由后勤主任龔煉老師主持,本次培訓(xùn)主要強(qiáng)調(diào)了食品安全中的六規(guī)范,即:個(gè)人衛(wèi)生規(guī)范、環(huán)境衛(wèi)生規(guī)范、食品進(jìn)貨驗(yàn)收規(guī)范、食品加工規(guī)范、消毒規(guī)范、垃圾處置規(guī)范。為了確保全校師生舌尖上的安全,學(xué)校工會陳瑤主席和分管學(xué)校后勤的龔小川主任也分別對學(xué)校的食品安全工作做了強(qiáng)調(diào)和補(bǔ)充。最后鄭容校長對我校食堂工作提了三個(gè)要求:安全第一、口味第一、服務(wù)第一。
????通過此次培訓(xùn),讓食堂工作人員對學(xué)校食品安全有了更深的認(rèn)識,也知曉了后期工作中的具體注意事項(xiàng),從思想上和行動上保障全校師生舌尖上的安全。