西南大學(xué)食堂推出小份菜和迷你饅頭 滿足學(xué)生食欲

???“小份菜”“1.5兩米飯”“迷你饅頭”你聽過沒有？近日，重慶各大高校陸續(xù)開學(xué)，記者從西南大學(xué)獲悉，針對“光盤行動”，該校食堂專門研制了新菜品和新的打菜方式。

迷你饅頭

????在西南大學(xué)的各大食堂，菜品按照小份化，主食精量化的原則，推出小份菜或小規(guī)格主食，方便師生根據(jù)食量的合理選購，避免浪費。在保障餐食堂，新增1.5兩米飯，25克“迷你饅頭”，小份菜窗口等。在特色餐食堂，推行稱重計量自助餐，按需購餐，吃多少打多少，引導(dǎo)學(xué)生養(yǎng)成健康良好飲食習(xí)慣，將光盤行動變?yōu)橐环N長期性的自覺行為。

????據(jù)悉，小份菜窗口的小份菜，其分量和定價均為標(biāo)準(zhǔn)菜品的60%，這個新窗口不僅沒有受到“冷落”，反而深受同學(xué)們的喜愛?！安硕鄷仯儆钟X無味，小份菜剛剛好！”小份菜的購買學(xué)生說道。

???“勤儉節(jié)約是我國的傳統(tǒng)美德，我們應(yīng)該時刻保持對糧食的敬意?！毙侣剛髅綄W(xué)院的王云貞同學(xué)說道。

宣傳標(biāo)語

???“一個人的節(jié)儉意識和習(xí)慣需要多途徑養(yǎng)成?！蔽髂洗髮W(xué)后勤集團(tuán)膳食服務(wù)中心副主任宋新濤認(rèn)為，食堂只是餐飲的提供者，節(jié)儉意識內(nèi)化于每一名就餐師生的內(nèi)心才是根本。

???“米飯粒粒皆汗水，不惜糧食當(dāng)自悔。”宋新濤表示，目前，在西南大學(xué)各食堂的顯眼位置都張貼了醒目宣傳標(biāo)語，下一步還將在每一張餐桌上擺放節(jié)儉文化宣傳牌，倡導(dǎo)“舌尖上的文明”。（秦思思 孫林悅）