食品安全進校園 筑牢校園食品安全防線

又是一年開學季，孩子們的舌尖安全牽動著所有人的心。記者從山東省沂源縣市場監(jiān)管局獲悉：為進一步消除學校食品安全風險隱患，營造文明、健康、整潔的校園就餐環(huán)境，近日，山東沂源縣市場監(jiān)管局開展了“食品安全進校園”、“學校食品安全大培訓大觀摩大檢查大提升”等系列活動。

開學了，山東沂源縣市場監(jiān)管局對本行政區(qū)域內的所有學校和幼兒園食堂、校園周邊食品經營者開展一次全面監(jiān)督檢查，為轄區(qū)內每一所學校的食品從業(yè)、管理人員集中開展食品安全培訓。培訓中再次壓實校園食品安全必須貫徹“四個最嚴”要求，切實履行進貨查驗、加工制作、清洗消毒、食品留樣、從業(yè)人員健康等管理責任，嚴格落實學校食品安全主體責任、市場監(jiān)管等部門的監(jiān)管責任、地方黨委政府屬地管理責任，加強部門協(xié)同，形成工作合力，加大監(jiān)管力度，建立健全長效監(jiān)管機制，共同守護好校園食品安全，讓家長放心，讓社會滿意。

結合學生們日常生活中喜歡的“辣條”、“五毛食品”等零食，引導同學們從產品外觀、食品標簽等方面進行識別，選購食品時的注意事項以及五毛食品中可能存在添加劑超標問題，將對未成年人的健康造成嚴重影響，在就餐場所遇到食品安全問題如何處理等食品安全常識，培養(yǎng)學生養(yǎng)成良好的飲食習慣，杜絕垃圾食品。

同時，向學生贈送了《食品安全知識宣傳冊》、《保健食品小常識》等宣傳資料，并啟動家長閱后簽名活動，通過學生的“小手”影響、拉動父母和社會的“大手”，達到“教育一個孩子，帶動一個家庭，影響整個社會”的良好社會效果，共同筑牢校園食品安全的“防火墻”。

通過開展“食品安全進校園”系列活動，進一步提升了學校食堂食品安全管理水平，引導學生養(yǎng)成良好的個人飲食衛(wèi)生習慣，增強學生食品安全意識，進一步保障家長對校園食品放心、孩子吃的安心。?（宋志浩)