月子餐吃出蟲(chóng)子 大美母嬰月子會(huì)所致歉并整改

近日，南京大美母嬰月子會(huì)所江寧店客戶張女士多次在飯菜中吃出蟲(chóng)子。經(jīng)過(guò)協(xié)調(diào)，月子會(huì)所向張女士致歉并退還了全額費(fèi)用。目前，大美母嬰月子會(huì)所針對(duì)客戶關(guān)心的食品衛(wèi)生問(wèn)題，做出了后續(xù)整改。

來(lái)源：荔枝新聞

大美母嬰月子會(huì)所的負(fù)責(zé)人表示，此次出現(xiàn)食品衛(wèi)生問(wèn)題的南京江寧店，是酒店公寓性質(zhì)的門(mén)店，按照監(jiān)管規(guī)定，不允許在店內(nèi)制作菜品。因此這家門(mén)店，此前一直采用的是外部供應(yīng)商供餐模式。此次的客戶投訴，說(shuō)明公司在餐飲衛(wèi)生監(jiān)管方面的疏漏，他們對(duì)此第一時(shí)間作出了調(diào)整，對(duì)責(zé)任人進(jìn)行了處罰。

來(lái)源：荔枝新聞

大美母嬰五星級(jí)月子會(huì)所副總經(jīng)理龍飛介紹：“這件事情出了以后，我們第一時(shí)間更換了供應(yīng)商，同時(shí)做了管理流程的重新梳理?！?/p>

另外，公司總部專門(mén)派來(lái)一名督導(dǎo)，在江寧門(mén)店進(jìn)行服務(wù)指導(dǎo)和監(jiān)督。現(xiàn)在，月子會(huì)所每天的六頓餐食，都在后廚和配餐間，由專人進(jìn)行兩道檢查，確保餐點(diǎn)配送準(zhǔn)確和安全衛(wèi)生。該負(fù)責(zé)人表示，大美母嬰月子會(huì)所開(kāi)業(yè)已經(jīng)有7年，目前在全國(guó)的17家門(mén)店同步展開(kāi)培訓(xùn)，希望借著這次整改機(jī)會(huì)，給客戶提供更好服務(wù)。（許瑩）