日前，遼寧省市場監(jiān)管局在大連市開展了全省網(wǎng)絡(luò)餐飲“食安封簽”示范推進(jìn)培訓(xùn)。
培訓(xùn)會上，大連市局、美團(tuán)點(diǎn)評就網(wǎng)絡(luò)餐飲“食安封簽”工作推進(jìn)情況進(jìn)行了介紹，遼寧各地參訓(xùn)代表對強(qiáng)化網(wǎng)絡(luò)餐飲食品安全監(jiān)管工作進(jìn)行了交流和研討，與會代表實(shí)地參觀了大連市相關(guān)餐飲服務(wù)單位“食安封簽”實(shí)操和應(yīng)用。
據(jù)悉，食品安全封簽采用安全環(huán)保的特殊材料制作，一次性使用，通過一餐一封簽，消費(fèi)者收餐時(shí)可憑封簽確認(rèn)餐食是否原封未動，保證外賣在配送過程中的絕對密封性，杜絕餐食在配送過程中受到人為或意外因素的污染。2018年至今，網(wǎng)絡(luò)餐飲服務(wù)第三方平臺累計(jì)在遼寧投放400萬張食品安全封簽，沈陽、大連、遼陽、盤錦、葫蘆島等市已相繼開展“食安封簽”試點(diǎn)推進(jìn)工作。（王文郁）
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