浙江省紹興市平水鎮(zhèn)成立茶研究中心

目前，在地處浙江省紹興市平水鎮(zhèn)平陽村的南部茶葉產(chǎn)業(yè)集聚區(qū)核心區(qū)，一個(gè)圍合式江南庭院風(fēng)格的建筑正在加緊建設(shè)之中。這是一個(gè)對(duì)我區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)具有歷史性意義的項(xiàng)目——柯橋區(qū)日鑄茶研究中心，計(jì)劃于今年11月底完成主體工程，到明年2月底前全部完工，在平水日鑄茶文化節(jié)舉行時(shí)啟用。該項(xiàng)目建成后，不僅對(duì)振興我區(qū)茶葉產(chǎn)業(yè)起到很大促進(jìn)作用，而且內(nèi)設(shè)的越茶博物館將填補(bǔ)紹興市沒有綜合性茶葉博物館的空白。

我區(qū)現(xiàn)有茶園6.9萬畝，是全國重點(diǎn)產(chǎn)茶縣(區(qū))、浙江省重點(diǎn)產(chǎn)茶強(qiáng)縣(區(qū))?！捌剿砧T”作為我區(qū)茶葉統(tǒng)一品牌，我區(qū)實(shí)行生產(chǎn)技術(shù)、質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)等“六統(tǒng)一”品牌管理規(guī)范化運(yùn)作，有效規(guī)范市場(chǎng)，保證日鑄茶質(zhì)量，提升品牌效應(yīng)，有效促進(jìn)了茶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。經(jīng)過10年精心培育，到目前為止，“平水日鑄”被認(rèn)定為國家地理標(biāo)志證明和地理標(biāo)志農(nóng)產(chǎn)品，并獲得浙江省著名商標(biāo)，被中國國際茶文化研究會(huì)授予“中華文化名茶”稱號(hào)。

項(xiàng)目距離紹興城區(qū)15公里，位于紹甘線一側(cè)，毗臨平水江水庫畔，三面群山環(huán)抱，生態(tài)環(huán)境優(yōu)美。概算總投資2728萬元，其中土建總投資約1300萬。規(guī)劃用地約12.4畝，內(nèi)設(shè)入口大堂、游客中心、茶葉研究中心、越茶博物館、生產(chǎn)包裝車間等。其中，越茶博物館將通過VR虛擬體驗(yàn)等現(xiàn)代高科技手段集中展示紹興地區(qū)的茶史、茶事和茶藝等。項(xiàng)目建成后，將發(fā)揮集成創(chuàng)新、示范引領(lǐng)、融合眾創(chuàng)和旅游驅(qū)動(dòng)等四大功能，成為平水日鑄茶文化展示、宣傳交流、行業(yè)管理服務(wù)的研究場(chǎng)所，為紹興市民學(xué)習(xí)茶知識(shí)、了解茶文化提供良好服務(wù)。由于項(xiàng)目與御茶古道——日鑄嶺古道相距不遠(yuǎn)，與著名的平陽寺近在咫尺，周邊又擁有基礎(chǔ)設(shè)施較為完善的1300多畝精品茶園，今后，這一項(xiàng)目還將成為“日鑄茶文化體驗(yàn)風(fēng)情線”的重要景觀節(jié)點(diǎn)。（陶文強(qiáng)）