重慶市銅梁大廟鎮(zhèn)：各村（社區(qū)）開展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查

春節(jié)將至，為進(jìn)一步做好食品衛(wèi)生安全工作，切實(shí)加強(qiáng)食品服務(wù)行業(yè)安全監(jiān)管，確保群眾的食品安全。筆者8日從重慶市銅梁區(qū)獲悉，該區(qū)大廟鎮(zhèn)各村（社區(qū)）組織食品安全信息員、網(wǎng)格員等開展食品安全隱患排查檢查工作。

檢查中，重點(diǎn)對(duì)轄區(qū)內(nèi)的餐飲業(yè)、小超市、小賣部的食品存放、食品保質(zhì)期等進(jìn)行了認(rèn)真的查詢，對(duì)經(jīng)營(yíng)戶的經(jīng)營(yíng)許可證、從業(yè)人員健康證、店內(nèi)外環(huán)境衛(wèi)生、消防安全等相關(guān)情況進(jìn)行了逐一檢查。同時(shí)，還要求各經(jīng)營(yíng)戶要牢固樹立安全意識(shí)，切實(shí)增強(qiáng)責(zé)任意識(shí)，共同構(gòu)建良好的食品衛(wèi)生環(huán)境。

通過此次檢查，有效地排除了食品安全隱患，進(jìn)一步加強(qiáng)了各食品、餐飲經(jīng)營(yíng)戶的食品安全意識(shí)，規(guī)范了食品經(jīng)營(yíng)行為及食品市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)秩序，有效地保障了村居民群眾的日常餐飲和食品安全。（趙呈榮）