中國食品安全網(wǎng)訊（廖萬淵）連日來，重慶市榮昌區(qū)市場監(jiān)管局聯(lián)合區(qū)公安局等部門，對(duì)轄區(qū)內(nèi)部分火鍋館、串串店以及燒烤店、大排檔等餐飲經(jīng)營主體，開展了肉類產(chǎn)品以及罌粟殼濫用專項(xiàng)排查行動(dòng)。

檢查中，榮昌區(qū)市場監(jiān)管局對(duì)餐飲店內(nèi)的底料、肉類產(chǎn)品進(jìn)行了執(zhí)法抽檢，截至目前共抽取了涵蓋包括火鍋底料、火鍋紅油、牛肉串（卷）、羊肉串（卷）等食品、食品原料在內(nèi)的樣品19組。同時(shí)，還查看了經(jīng)營者庫房、冰箱內(nèi)貯存的食品原料、食品添加劑、調(diào)味品（佐料）中是否存在罌粟殼、罌粟籽等非食用物質(zhì)。

入夏以來，榮昌區(qū)持續(xù)高溫，夜晚餐飲消費(fèi)旺盛。該局結(jié)合夏季消費(fèi)特點(diǎn)，與公安、農(nóng)業(yè)農(nóng)村等部門加強(qiáng)聯(lián)合執(zhí)法，深入餐飲經(jīng)營單位、肉類水產(chǎn)經(jīng)營區(qū)、夜市燒烤攤等沿街商鋪開展常態(tài)化突擊檢查，全面筑牢食品安全防線，深挖食品領(lǐng)域違法犯罪線索。