中國食品安全網(wǎng)訊（周興中）10月30 日，一場旨在提升公眾食品安全意識和落實減鹽行動預(yù)防心腦血管疾病的公益大講堂在重慶市永川區(qū)圓滿舉行。本次活動由永川區(qū)食品藥品安全辦公室主辦、永川區(qū)市場監(jiān)督管理局、永川區(qū)衛(wèi)生健康委員會承辦，永川區(qū)疾病預(yù)防控制中心、中鹽西南鹽業(yè)有限公司、重慶新里程康華醫(yī)院作技術(shù)支持，部分食藥安委成員單位、全區(qū)大中型餐飲及食品流通經(jīng)營單位以及部分中小學(xué)、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)代表200余人參加公益講座。

圖片來源：中國食品安全報重慶記者站

永川區(qū)市場監(jiān)管局二級高級主辦楊彥華首先致辭，強(qiáng)調(diào)了食品安全和營養(yǎng)健康對于保障人民群眾生命健康的重要性，并呼吁社會各界共同努力，營造安全、健康的食品消費環(huán)境。

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隨后，區(qū)疾病預(yù)防控制中心副主任何世林就食品公共衛(wèi)生服務(wù)中的關(guān)鍵環(huán)節(jié)和推進(jìn)健康中國行動進(jìn)行了發(fā)言，介紹了近年來在疾病預(yù)防和營養(yǎng)健康促進(jìn)方面取得的成效，以及未來工作的重點和方向。

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活動的高潮部分是由中鹽西南鹽業(yè)公司代表陶楊和重慶新里程康華醫(yī)院主任醫(yī)師何剛帶來的“三減”科普宣講。二位專業(yè)人士圍繞減鹽、減油、減糖這一健康生活方式主題，深入淺出地講解了“三減”對于預(yù)防和控制慢性疾病，特別是心腦血管疾病的重要意義。其中，減鹽作為預(yù)防高血壓等心腦血管疾病的關(guān)鍵措施，得到了特別的強(qiáng)調(diào)。宣講過程通過生動的案例、科學(xué)的數(shù)據(jù)和實用的建議，使與會者深刻認(rèn)識到“三減”行動的必要性和緊迫性。

圖片來源：中國食品安全報重慶記者站

講座現(xiàn)場，部分參加代表就食品安全與營養(yǎng)健康領(lǐng)域熱點問題提出了各自的觀點，分享交流，進(jìn)一步增強(qiáng)了大家的健康意識和實踐能力。