中國食品安全網訊（方思力 記者陳家華） 為扎實做好轄區(qū)創(chuàng)建國家食品安全示范城市工作，全力迎接3月6日漳州市第三輪拉練督查，2月26日至3月1日，漳州市云霄縣食安辦聯合縣委、縣政府督查室，在全縣范圍內開展“食安創(chuàng)城”專項督查，確?！笆嘲矂?chuàng)城”工作落實落細、取得成效。

檢查現場 圖片來源：漳州市云霄縣市場監(jiān)管局

此次督查共分兩個小組，分別對火田、東廈、列嶼等鄉(xiāng)鎮(zhèn)和食品生產企業(yè)、學校食堂等重點業(yè)態(tài)開展實地督查。重點檢查各鄉(xiāng)鎮(zhèn)（開發(fā)區(qū)）“黨政同責”落實情況，查看黨政主要領導是否每個月召開班子會，推動食安創(chuàng)城工作；是否開展食安創(chuàng)城、春節(jié)及“兩會”期間食品安全專題調研督導；是否配齊配強基層食安辦，成立“兩個責任”工作專班等內容。同時檢查“兩個責任”落實情況，明確鄉(xiāng)鎮(zhèn)（開發(fā)區(qū)）食安辦是否合理分配包保任務，暗訪點位是否公示包保信息牌，轄區(qū)宣傳氛圍營造宣傳是否落實到位等?？傮w來看，此次督查顯示出云霄縣“食安創(chuàng)城”工作的明顯成效，各級領導層的關注、基層食安辦的到位，以及“兩個責任”制度的有效貫徹，為“食安創(chuàng)城”工作的順利推進提供了有力支持。

督查組一行還采取“四不兩直”的方式，隨機抽查食品生產、食品銷售單位、小作坊、學校食堂等15個業(yè)態(tài)點位，通過與企業(yè)負責人、食品安全總監(jiān)、食品安全員等責任人溝通交流，檢查主體生產加工環(huán)境，發(fā)現仍存在一些食品安全隱患，如部分食品生產企業(yè)內頁材料還需完善，生產記錄不夠完整；部分學校食堂后廚場所不夠干凈整潔，“日管控、周排查、月調度”記錄不符合實際；暗訪點位質量不高，未能達到預期目標等。

此次督查，進一步加強了食品安全監(jiān)管力度，切實提高了食品安全管理水平。接下來，云霄縣將根據此次督查發(fā)現的問題，督促各級各單位壓實責任，加強整改，補缺補漏，不斷完善，全力迎接國家“食安創(chuàng)城”驗收。