中國食品安全網(wǎng)訊（胡道敏 記者朱定榮） 為加強壽寧縣春季開學校園食品安全工作，按照省市關于開展全省校園食品安全護航開學季“統(tǒng)一行動周”活動要求，近日，壽寧縣政府黨組成員、縣食安委副主任顏偉攜縣市場監(jiān)管局、教育局、衛(wèi)健局、公安局等部門有關負責人開展學校食堂食品安全排查整治聯(lián)合執(zhí)法檢查行動，嚴防嚴管嚴控校園食品安全風險隱患，為全縣師生食品安全和身體健康保駕護航。
檢查過程中，檢查組執(zhí)法人員重點核查學校食堂實施食品安全風險管理、落實“日管控、周排查、月調(diào)度”工作制度等食品安全管理情況，包括食堂環(huán)境衛(wèi)生、從業(yè)人員健康管理、食品原料采購和貯存、餐飲具及工用具清洗消毒、食品加工制作、食品留樣、鼠類等有害生物防治情況等各個環(huán)節(jié)，遇到問題，當場責令整改。
本次“統(tǒng)一行動周”活動共覆蓋包保主體為AB級的學校食堂以及部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)中小學等16家，在檢查過程中發(fā)現(xiàn)問題61個，現(xiàn)場發(fā)出當場警告行政處罰決定書4份。
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