中國食品安全網(wǎng)訊（陳凱琪 記者陳家華）為了進(jìn)一步加強(qiáng)學(xué)校食堂的食品安全監(jiān)管，漳州市華安縣豐山市場(chǎng)監(jiān)管所積極開展校園食堂食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，全力守護(hù)學(xué)生飲食安全。
本次專項(xiàng)檢查聚焦校園食品安全“兩個(gè)責(zé)任”制度的落實(shí)，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校食堂食品采購索證索票制度執(zhí)行情況、食品留樣記錄的規(guī)范性、餐用具清洗消毒流程的合規(guī)性等進(jìn)行詳細(xì)檢查，督促學(xué)校切實(shí)承擔(dān)食品安全的主體責(zé)任，推動(dòng)校園食堂向更加規(guī)范化、制度化的方向發(fā)展。
圖為檢查現(xiàn)場(chǎng)
接下來，豐山市場(chǎng)監(jiān)管所將持續(xù)加大校園食品安全的監(jiān)督檢查力度，積極為轄區(qū)學(xué)生營造一個(gè)安全、健康、放心的飲食環(huán)境。
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