中國食品安全網(wǎng)訊（曲陽縣市場監(jiān)督管理局 楊立強(qiáng)） 為確保中考期間廣大考生飲食安全，曲陽縣市場監(jiān)督管理局積極行動，多措并舉，全方位無死角排查考點食品安全，圓滿完成中考期間食品安全保障任務(wù)，為莘莘學(xué)子的夢想之旅保駕護(hù)航。

一是提前謀劃，精心部署。成立了中考食品安全保障工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制定具體的保障方案。中考前夕，工作人員深入各考點食堂進(jìn)行全面細(xì)致的食品安全隱患排查，重點對食品原材料的采購渠道、索證索票、“三防”設(shè)備設(shè)施配備、食品加工制作、餐飲具消毒、食品留樣等關(guān)鍵環(huán)節(jié)進(jìn)行全面風(fēng)險排查，對發(fā)現(xiàn)的問題，當(dāng)場責(zé)令整改，并跟蹤復(fù)查，確保整改到位。

二是駐點保障，全程監(jiān)督。對全縣六個考點分別派駐2名經(jīng)驗豐富的食品安全監(jiān)管人員駐點全程監(jiān)督，做到逐一審查食譜，每日每餐必查，督促學(xué)校食堂嚴(yán)格執(zhí)行《餐飲服務(wù)食品安全操作規(guī)范》要求，規(guī)范食品原料貯存，規(guī)范加工制作流程，規(guī)范餐飲服務(wù)食品留樣，確保中考期間廣大師生每餐安全。

三是運(yùn)用快檢，確保安全。工作人員利用快速檢測設(shè)備，對采購的蔬菜、肉類等食品原材料進(jìn)行農(nóng)藥殘留項目的快速檢測，及時排除食品安全風(fēng)險隱患，預(yù)防食品安全事故的發(fā)生，為考生營造一個安全、放心的食品消費(fèi)環(huán)境。

中考期間共出動執(zhí)法人員70余人次，快檢食用農(nóng)產(chǎn)品220批次，排除食品安全問題隱患5個，實現(xiàn)中考期間食品安全“零事故”發(fā)生，確保了廣大師生飲食安全。

全程監(jiān)督 圖片來源：曲陽縣市場監(jiān)督管理局

檢查現(xiàn)場 圖片來源：曲陽縣市場監(jiān)督管理局

巡視現(xiàn)場 圖片來源：曲陽縣市場監(jiān)督管理局