中國(guó)食品安全網(wǎng)訊（固安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局 楊越 郭書(shū)民） 為進(jìn)一步提高食品質(zhì)量安全水平，嚴(yán)防嚴(yán)管?chē)?yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全力保障人民群眾“舌尖上的安全”。近日，固安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局根據(jù)2024年食品安全專(zhuān)項(xiàng)監(jiān)督抽檢計(jì)劃，組織開(kāi)展了食品安全監(jiān)督抽檢工作。此次抽檢工作由市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員和第三方承檢機(jī)構(gòu)抽樣人員共同開(kāi)展，對(duì)被抽檢單位的經(jīng)營(yíng)資質(zhì)、食品安全制度、索證索票等情況進(jìn)行檢查，并采取隨機(jī)抽樣方式對(duì)縣域內(nèi)經(jīng)營(yíng)銷(xiāo)售的調(diào)味品、食用農(nóng)副產(chǎn)品、乳制品、肉制品、餐飲食品等15個(gè)食品大類(lèi)食品進(jìn)行抽樣檢驗(yàn)，涉及農(nóng)獸藥殘留、食品添加劑、食品中非食用物質(zhì)等檢驗(yàn)項(xiàng)目。

截至目前累計(jì)檢驗(yàn)1446個(gè)批次，經(jīng)驗(yàn)不合格15個(gè)批次，對(duì)不合格食品均啟動(dòng)核查處置程序，查清產(chǎn)品流向，督促經(jīng)營(yíng)者采取下架、召回不合格產(chǎn)品等措施控制產(chǎn)品風(fēng)險(xiǎn)。“食品安全無(wú)小事”，保障食品安全是一項(xiàng)長(zhǎng)期而又艱巨的任務(wù)。

下一步，固安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局將進(jìn)一步轉(zhuǎn)變監(jiān)管理念，創(chuàng)新監(jiān)管方式，充分發(fā)揮食品抽檢在食品安全監(jiān)管中的技術(shù)支撐作用，精準(zhǔn)部署食品抽檢工作，從“小切口”入手解決食品安全監(jiān)管中的“大問(wèn)題”，有效防范食品安全風(fēng)險(xiǎn)，提升食品安全監(jiān)管效能，守護(hù)人民群眾“舌尖上的安全”。

市場(chǎng)監(jiān)管執(zhí)法人員和第三方承檢機(jī)構(gòu)在一家農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)抽取樣品  圖片來(lái)源：固安縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局