中國(guó)食品安全網(wǎng)訊 （高雅文 記者胡毅）今年以來(lái)，武漢市青山區(qū)紅鋼城市場(chǎng)監(jiān)管所持續(xù)推進(jìn)校園食品安全專項(xiàng)整治工作，主動(dòng)作為、聚焦任務(wù)、突出重點(diǎn)，直擊問題關(guān)鍵，全力部署壓實(shí)食品安全主體責(zé)任，全面排查防范校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)，全方位提升食品安全意識(shí)，全力以赴守護(hù)校園美好“食”光。

全力部署，壓實(shí)食品安全主體責(zé)任。紅鋼城市場(chǎng)監(jiān)管所高度重視中小學(xué)校園食品安全專項(xiàng)整治工作，召開多次所務(wù)會(huì)專項(xiàng)部署校園食品安全整治工作。為進(jìn)一步壓實(shí)工作責(zé)任，11月18日，召集轄區(qū)中小學(xué)、幼兒園分管副校長(zhǎng)召開校園食品安全工作推進(jìn)會(huì)，針對(duì)三防設(shè)施、餐具清洗消毒保潔、索證索票制度等工作提出要求，督促學(xué)校抓緊抓實(shí)主體責(zé)任落實(shí)。上傳“日管控、周排查、月調(diào)度”，完成情況達(dá)100%。

全面排查，防范校園食品安全風(fēng)險(xiǎn)。對(duì)轄區(qū)校園食堂大宗食材供應(yīng)商開展全面摸排，建立底本臺(tái)賬。在中小學(xué)校園食品安全突出問題專項(xiàng)整治工作中，共檢查校園食堂52次，發(fā)現(xiàn)問題25個(gè)，下達(dá)責(zé)令改正通知書1件，問題整改率達(dá)100%。根據(jù)武漢市市場(chǎng)監(jiān)管局統(tǒng)一部署，通過跨區(qū)交叉檢查、市區(qū)兩級(jí)交叉檢查等方式，互查互學(xué)，提升食堂安全管理水平。把交叉檢查發(fā)現(xiàn)的先進(jìn)做法和實(shí)際問題，學(xué)校食堂日常堵點(diǎn)、難點(diǎn)問題作為重點(diǎn)，互學(xué)互鑒、取長(zhǎng)補(bǔ)短，共同促進(jìn)食品安全管理工作提質(zhì)增效。

全方位宣傳，提高食品安全意識(shí)。在日常檢查時(shí)，執(zhí)法人員采取“邊檢查、邊指導(dǎo)、邊督促、邊規(guī)范、邊宣傳”的方式，積極宣傳相關(guān)法律法規(guī)和食品安全科普知識(shí)。同時(shí)要求校園食品經(jīng)營(yíng)主體強(qiáng)化食品安全主體責(zé)任意識(shí)，完善各項(xiàng)規(guī)章制度，認(rèn)真開展食品安全自查工作。為提高學(xué)生的食品安全意識(shí)，紅鋼城市場(chǎng)監(jiān)管所結(jié)合“3·15”消費(fèi)者權(quán)益保護(hù)日等活動(dòng)，兩次開展食品安全宣傳進(jìn)校園活動(dòng)，引導(dǎo)學(xué)生遠(yuǎn)離三無(wú)食品、垃圾食品，樹立正確的食品安全觀念和健康飲食習(xí)慣。

下一步，紅鋼城市場(chǎng)監(jiān)管所將繼續(xù)加大校園食品安全監(jiān)管力度，將校園食品安全排查整治工作做深做細(xì)做實(shí)，不斷提高學(xué)校食品安全管理水平，進(jìn)一步筑牢學(xué)校食品安全防線，讓廣大師生吃得安全，讓家長(zhǎng)放心。