中國食品安全網(wǎng)訊 （陳萍 記者胡毅）為進(jìn)一步增強(qiáng)市民食品安全意識(shí)，普及健康飲食知識(shí)，倡導(dǎo)厲行節(jié)約、反對(duì)浪費(fèi)，4月25日上午，黃石市市場(chǎng)監(jiān)管局聯(lián)合市科協(xié)在職工服務(wù)中心群團(tuán)驛站舉辦“守護(hù)舌尖安全——從選購到餐桌的食品安全指南”主題講座?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)座無虛席，市民參與熱情高漲。

講座現(xiàn)場(chǎng)，市場(chǎng)監(jiān)管局的科普宣傳員以“理論+案例”的形式，系統(tǒng)講解了食品安全知識(shí)體系。從基礎(chǔ)常識(shí)到選購技巧，從家庭儲(chǔ)存到特殊人群飲食，從應(yīng)急處理到維權(quán)途徑，宣傳員通過鮮活案例和通俗講解，將專業(yè)的食品安全知識(shí)轉(zhuǎn)化為實(shí)用的生活智慧。特別是關(guān)于食品添加劑真相、“零添加”誤區(qū)、食品標(biāo)簽識(shí)別、食材選購方法、應(yīng)急處理與維權(quán)等“干貨”內(nèi)容，讓在場(chǎng)市民頻頻點(diǎn)頭記錄。

活動(dòng)還重點(diǎn)介紹了食品安全“你點(diǎn)我檢”、反食品浪費(fèi)、農(nóng)村假冒偽劣產(chǎn)品辨別等特色監(jiān)管內(nèi)容。宣傳員鼓勵(lì)市民主動(dòng)參與食品安全監(jiān)督，共同構(gòu)建社會(huì)共治格局?，F(xiàn)場(chǎng)互動(dòng)環(huán)節(jié)氣氛熱烈，市民們爭(zhēng)相提問，宣傳員耐心解答，形成了良好的雙向交流。

在最后的答疑環(huán)節(jié)，市民們聚焦生活實(shí)際，對(duì)小龍蝦養(yǎng)殖安全、“生鮮燈”違規(guī)使用等熱點(diǎn)問題提出關(guān)切。宣傳員詳細(xì)記錄每個(gè)問題，承諾將在后續(xù)監(jiān)管過程中跟進(jìn)檢查整改，確保達(dá)成“民有所呼、我有所應(yīng)”的監(jiān)管實(shí)效。

此次講座既是一堂生動(dòng)的食品安全課，更是一次密切政民聯(lián)系的實(shí)踐。通過活動(dòng)，市民的食品安全認(rèn)知水平和自我保護(hù)能力得到顯著提升，也為監(jiān)管部門開展精準(zhǔn)治理提供了重要參考。黃石市市場(chǎng)監(jiān)管局表示，將持續(xù)推進(jìn)食品安全宣傳進(jìn)校園、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)機(jī)關(guān)相關(guān)工作，以更豐富的載體、更接地氣的方式，織密食品安全防護(hù)網(wǎng)，讓市民吃得明白、吃得放心。