護(hù)航開學(xué)季 武漢市江夏區(qū)市場(chǎng)監(jiān)管局織密校園食品安全“防護(hù)網(wǎng)”

中國食品安全網(wǎng)訊（陳紫薇  記者胡毅）2025年秋季學(xué)期開學(xué)伊始，江夏區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局以“守護(hù)師生舌尖安全”為核心，迅速啟動(dòng)校園食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，對(duì)轄區(qū)中小學(xué)、幼兒園食堂開展“拉網(wǎng)式”專項(xiàng)檢查，以嚴(yán)標(biāo)準(zhǔn)、實(shí)舉措為新學(xué)期校園飲食安全筑牢堅(jiān)實(shí)屏障。

此次專項(xiàng)檢查以“三個(gè)全覆蓋”構(gòu)建立體監(jiān)管網(wǎng)，確保風(fēng)險(xiǎn)排查無死角。一是檢查對(duì)象全域覆蓋。執(zhí)法人員將轄區(qū)所有公辦、民辦中小學(xué)及幼兒園食堂納入檢查范圍，逐校建立檢查臺(tái)賬，實(shí)現(xiàn)“校校到、家家查、一校一檔”。二是檢查區(qū)域全覆蓋。執(zhí)法人員深入食堂操作間、食材庫房、學(xué)生就餐區(qū)、餐具消毒間等關(guān)鍵區(qū)域，重點(diǎn)核查環(huán)境衛(wèi)生、“三防”設(shè)施配備及使用情況。三是檢查環(huán)節(jié)全覆蓋。嚴(yán)格對(duì)照省、市、區(qū)局對(duì)于校園食品安全工作的相關(guān)要求，對(duì)食材采購索證索票、進(jìn)貨查驗(yàn)、儲(chǔ)存保管、加工制作、食品留樣、從業(yè)人員健康管理等全流程進(jìn)行逐項(xiàng)核查。

下一步，江夏區(qū)市場(chǎng)監(jiān)督管理局將以常態(tài)化監(jiān)管、長效化守護(hù)為目標(biāo)，切實(shí)保障校園食品安全，為廣大師生營造安全、放心的飲食環(huán)境。