中國食品安全網(wǎng)訊（林獻武 陳云 記者李黎）為進一步提高食用農(nóng)產(chǎn)品快檢工作人員的專業(yè)檢測水平，充分發(fā)揮快速檢測在食品安全監(jiān)管中的積極作用，加強“兩魚”重點水產(chǎn)品、蔬菜等食用農(nóng)產(chǎn)品的日常監(jiān)管力度，8月22日下午，鎮(zhèn)江市潤州區(qū)市場監(jiān)管局組織轄區(qū)內(nèi)9家食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場及各分局農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)管人員進行了快速檢測技能提升培訓。

該培訓邀請了第三方檢測公司的資深食品安全檢測工程師擔任培訓講師，課程內(nèi)容豐富且貼近實戰(zhàn)，不僅涵蓋了食品安全快檢設備儀器的使用方法與管理規(guī)范，還針對水產(chǎn)品中容易出現(xiàn)問題的獸藥殘留、非法添加孔雀石綠，蔬菜農(nóng)殘超標等常見風險項進行深入淺出的講解與演示。

為突出培訓實效，強化培訓效果，授課人員組織參訓人員就講解內(nèi)容對相關項目進行實操演練，細心講解實驗原理，耐心演示操作流程，手把手規(guī)范學員操作。實操現(xiàn)場氣氛活躍、學員積極參與、培訓效果顯著。此次培訓大幅提升了食品安全監(jiān)管人員的執(zhí)法效能與快檢人員的專業(yè)技能，強化了各食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場、基層檢測機構食品安全風險隱患排查水平。

下一步，潤州區(qū)市場監(jiān)管局將以此次培訓為契機，督促全區(qū)各大食用農(nóng)產(chǎn)品集中交易市場嚴格履行主辦方主體責任，同時加強各基層分局對轄區(qū)食用農(nóng)產(chǎn)品的監(jiān)督檢查力度，強化基層檢測機構食品快檢設備與試劑的有效使用，為食品安全日常監(jiān)管提供堅實的技術支撐，為守護人民群眾“菜籃子”安全提供更為可靠保障。

培訓現(xiàn)場 圖片來源：鎮(zhèn)江市潤州區(qū)市場監(jiān)督管理局