中國食品安全網(wǎng)訊（程瓊 記者朱定榮）近日，寧德市市場監(jiān)管局按照食品安全監(jiān)管“四個最嚴”要求，結合近期疫情防控形勢，組織對蕉城區(qū)、周寧縣兩地市場監(jiān)管部門食品安全監(jiān)管和冷鏈食品疫情防控工作開展集中督導檢查。

檢查中，督導組檢查了兩地市場監(jiān)管部門在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)“兩超一非”問題整治、冷鏈食品疫情防控（含集中監(jiān)管倉運轉）、食品生產(chǎn)經(jīng)營環(huán)節(jié)風險排查、食品安全抽檢監(jiān)測和重點領域反不正當競爭監(jiān)管執(zhí)法等方面的工作落實情況，并隨機抽取7家食品生產(chǎn)經(jīng)營單位、3家餐飲服務單位和2個社區(qū)進行了現(xiàn)場檢查。

在食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)，重點檢查“兩超一非”問題整治和風險排查工作臺賬資料、日常監(jiān)督檢查整改落實、抽檢不合格核查處置和案件處置情況。

在食品經(jīng)營環(huán)節(jié)，重點檢查經(jīng)營者落實冷鏈食品疫情防控“三專”“四證”“四不”要求，集中監(jiān)管倉冷鏈食品疫情防控專班運轉和“人物同防”工作機制運行情況，重點人群核酸檢測和疫苗接種情況以及學校食堂和大型餐飲服務單位色標管理、“互聯(lián)網(wǎng)+明廚亮灶”實施情況。

在重點領域反不正當競爭監(jiān)管執(zhí)法方面，重點檢查反不正當競爭領域案件查辦情況和社區(qū)在無傳銷創(chuàng)建點“十個有”的落實情況。

同時，督導組還向食品生產(chǎn)經(jīng)營者宣傳講解了冷鏈食品疫情防控工作的最新政策要求和《反食品浪費法》有關內(nèi)容。

對檢查中發(fā)現(xiàn)個別食品生產(chǎn)經(jīng)營單位存在的環(huán)境衛(wèi)生不達標、食品安全管理落實不到位等問題，督導組現(xiàn)場將問題移交屬地監(jiān)管部門依法依規(guī)嚴肅處理。

下一步，寧德市市場監(jiān)管局將采取有效措施，指導督促各縣（市、區(qū)）市場監(jiān)管部門進一步落實食品安全“四個最嚴”和冷鏈食品疫情防控要求，切實做到思想認識、組織領導、工作措施、監(jiān)督檢查和責任落實“五到位”，用實際行動筑牢食品安全和疫情防控的“銅墻鐵壁”。